bør du risikere at anden dags fisk? Måske. Måske ikke. Sådan kan du vide, om din resterende laks er sikker at spise, eller om du skal sende den direkte til affaldet.,
uanset Om du har kogt op en fantastisk laks opskrift sidste nat, eller du bringer hjem en kasse fra en restaurant, der var bare alt for meget at afslutte i et møde, er du tilbage med en del af kogt laks. Den næste dag ruller rundt, og du har frokost og middag planer., Endelig kommer du rundt for at spise det to dage efter, at du har kogt det, men så undrer du dig, “er det stadig OK at spise?”
svaret—ja. Faktisk varer laks i køleskabet i op til 3 dage efter, at den er kogt.
ifølge vores Testkøkkenkokke er jo friskere fisken, når den er kogt, jo længere varer den. “Hvis fisken var i god stand, før jeg kogte den (ikke stinkende, ingen ammoniak, huden var fast), ville jeg være sikker på at spise den inden for 3 dage,” siger Cooking Light Test Kitchen chef Adam Hickman.,
desværre ved vi ikke rigtig, hvor frisk laksen er, før den er kogt, så det er bedre at være sikker end ked af det, når vi bringer hjemmelavet laks og spiser den inden for 2 dage.
alle emner I spise Smart
Tilmeld dig Cooking Light Daily nyhedsbrev
hurtige middagsideer, ernæringstips og friske sæsonbestemte opskrifter.