hvor lang tid at koge frosset kyllingebryst, lår eller ben? Kogende frosset kylling er en sikker og nem madlavningsmetode, men kun hvis du ved, hvor længe du skal koge den til. I denne artikel beskriver jeg, hvor længe man skal koge frosset kylling og hvordan man koger det perfekt hver gang.
hvor lang tid tager det at koge frosset kylling? Den tid det tager at koge frosset, udbenet kyllingebryst er cirka 15 til 20 minutter. Den tid det tager at koge frosset, ikke-udbenet kyllingebryst, ben eller lår er cirka 30 Til 40 minutter.,
kogetiden er ca.dobbelt for den ikke-udbenet kylling vs den udbenede kylling. Dette skyldes, at det tager længere tid for knogler at optø og varme op. Selvfølgelig vil mindre dele af kyllingen tage mindre tid at koge end større dele.
en anden god tommelfingerregel er, at frosset kylling tager cirka dobbelt så lang tid at koge sammenlignet med optøet kylling.
det er også vigtigt at vide, hvor længe man skal koge frosset kylling på grund af muligheden for bakteriel forurening., Da det naturligvis vil tage længere tid at lave mad, skal du vide, hvornår det er fuldt kogt for at sikre, at det er helt sikkert at spise.
læs videre og lær mere om, hvor længe du skal koge frosne kyllingelår, bryster og ben uden at optø det først.
hvor lang tid at koge frosset kyllingebryst, lår eller ben?
optøning af kylling ud før madlavning giver normalt en bedre smag og tekstur til kogt kylling. Men hvis du har kort tid, eller bare ikke ønsker at vente på, at den optøes, kan du bestemt bare tilberede frosset kylling uden at optø den ud., En af de bedste og nemmeste måder at tilberede frosset kylling på er at koge den.
kogning sikrer jævn madlavning gennem alle dele af kyllingen. Når du bager eller steger kylling i en ovn, koges den muligvis ikke jævnt gennem de tykke og tynde dele af kyllingen. Når du koger, behøver du ikke bekymre dig om dette.kast bare de frosne kyllingestykker i din gryde, gryde, trykkomfur eller instant pot. Tilsæt lidt vand eller kylling bouillon, nogle grøntsager og krydderier. Tænd for varmen og vent på, at kyllingeskålen laver mad.
spørgsmålet er, hvor længe skal du vente?,
hvor længe koger du frosset kyllingebryst? Hvis det frosne kyllingebryst er udbenet, tager det cirka 20 til 30 minutter at koge under kogning. Udbenet kylling ben er mindre, så vil koge lidt hurtigere, og udbenet lår er større, så vil tage lidt længere tid.
hvor lang tid at koge frosne kylling lår, ben eller bryster med knoglerne i? Ben – i kylling lår, ben eller bryster vil tage omkring 30 Til 40 minutter at koge under kogning. Det tager længere tid for den ikke-udbenet kylling at koge, fordi det tager længere tid for knoglen at optø og varme op.,
for at sikre, at kyllingen er fuldt kogt, indsæt et termometer i kødet. Du har perfekt kogt kyllingekød, hvis temperaturen læser 165.F (75. C).
Hvis du ikke har et termometer, skal du skære kyllingen ned til dens indre dele. Du kan fortælle, om det allerede er kogt, hvis kødet er blevet hvidligt. Hvis det stadig er rosa, kog det lidt mere.
faktorer, der påvirker kogetiden for frosset kylling
de estimerede kogetider for de frosne kyllingestykker, der er angivet i denne artikel, afhænger af flere faktorer. Det betyder, at de kan være kortere og kan også være længere., Her er de faktorer, der påvirker den tid, der kræves for at koge frosset kylling.
størrelsen af de frosne kyllingestykker
det er indlysende, at mindre kyllingestykker vil tage kortere tid at koge eller lave mad sammenlignet med større kyllingestykker. For eksempel, kylling lår er større end kylling underlår; dermed, underlår vil koge hurtigere end lår.
Mængden af Frosne Kylling Stykker
Den angivne estimater er kun den gennemsnitlige tid, det tager at koge frosne kylling i en rimelig mængde., Med andre ord er disse tal relativt sandt, hvis mængden af frosset kylling, som du koger, ikke er så mange. Så hvis du laver et stort parti kylling på ATN gang, kan du forvente at bruge længere tid på at vente på, at kyllingen koger.
udbenet vs Bone-in kylling
som tidligere nævnt i denne artikel afhænger længden af tid til at koge frosset kylling også af, om der stadig er knogler i kyllingen. Frosset ikke-udbenet kylling tager cirka dobbelt så lang tid at koge end udbenet kylling.,
din placering
det sted, hvor du koger frosset kylling, tro det eller ej, vil påvirke den tid det tager at koge eller koge det. Specifikt er det højden på det sted, der betyder noget. Med andre ord er kogetiden også afhængig af højden af det sted, hvor du koger den frosne kylling.
jo højere sted, jo længere kogetiden vil være, og omvendt. Hvad er årsagen til dette? Luft er tørretumbler i store højder; således fordamper fugt hurtigere og strækker kogetiden., Selv hvis du skruer op for varmen, vil kogetiden stadig være længere.
Der er kun en lille ændring i vandets kogetemperatur i forskellige højder. For eksempel koger det på jordoverfladen ved 212.F (100. C). På 1,000 ft. over havets overflade koger det ved 210.f (99. C).store forskelle vises kun, når du koger vand i utroligt store højder. På 10,000 ft. over havets overflade koger vandet ved 193.f (89,5. C). Selv da er forskellen kun minimal. Men er der mange mennesker i denne højde, der koger frosset kylling?,
for at kompensere for madlavning i høj højde tilsættes 5 til 7 minutter længere end den tid, der kræves for at koge frosset kylling. Desuden skal du kontrollere vandstanden på gryden, da kyllingen koger. Fordampning er hurtigere i højere højder, så du skal muligvis tilføje vand, da kyllingen koger, før den er fuldt kogt.
Sådan koges kylling
ikke kogende frosset kylling
undgå flere ting, hvis du vil koge frosset kylling korrekt. Her er nogle af de don ‘ ts.,
Brug ikke en langsom komfur
Hvis du vil tilberede frossen kylling, skal du gøre det hurtigt. Langsom komfurer kan kun lave mad i et lavt tempo. De er ikke designet til at lave frosne fødevarer. Selvfølgelig kan du bruge den til madlavning af frossen mad, men du vil have problemer med det.
kyllingekødet kan indeholde skadelige mikroorganismer. Så du skal fjerne det hurtigt. Hvis du koger frosset mad langsomt, vil disse patogener formere sig hurtigt og forurene maden. Du kan ende op med kogt kylling, der er usikre at spise.
så kog ikke kylling i en langsom komfur., Brug kun en gryde, øjeblikkelig gryde eller trykkomfur.
Brug ikke en mikrobølgeovn
Du kan ikke styre en mikrobølgeovns temperatur. Der er risiko for, at skadelige bakterier multiplicerer inde i kyllingen, mens du laver mad. Ifølge USDA er frosset kyllingekød kun sikkert at spise, hvis dens indre temperatur efter tilberedning er 165.F (75. C). Brug derfor mikrobølgeovnen kun til optøning og ikke til madlavning af frossen mad. Og kog aldrig frosset kylling mikrobølgeovnen-kun på komfuret eller i en øjeblikkelig gryde eller trykkomfur.,
Dos Kogende Frosne Kylling
Der er mange måder, du kan koge frosne kylling. Her er nogle metoder, der vil gøre frosne kylling sikkert at spise.
brug en komfur
den mest almindelige måde at koge frosset kylling på, eller noget, er på komfuret. Du kan sikkert koge frosset kylling på en komfur.
Hvis du vil bruge komfurmetoden sikkert, skal du bringe vandet i kog og derefter reducere varmen til en mild kogning eller simre., Simmering vil gradvist hæve kødets temperatur i stedet for at udsætte det for en pludselig temperaturændring.
brug en trykkoger eller Instant Pot
kogende frosset kylling vil være hurtigere med en trykkoger eller en Instant Pot. Det vil også forhindre skadelige patogener i at formere sig inde i kyllingekødet. Du kan koge omkring 3 til 4 frosne kyllingebryst i en gennemsnitlig trykkomfur.
for at lave en komplet kyllingeskål, tilsæt nogle krydderier til vandet. Kog kyllingen i 10 minutter. Slip derefter trykket i cirka 2 minutter., Det vil også tage cirka 10 minutter at koge og koge kyllingelår. Dog vil ikke-udbenet kylling tage lidt længere tid at lave mad.nu hvor vi ved, hvor længe vi skal koge frosset kylling, lad os se på en nem, hurtig og lækker opskrift på kogning af frosset kylling.
opskrift på kogt frosset kylling
det er en stor tidsbesparende at ikke behøver at optø frosset kylling før madlavning. En af de bedste måder at tilberede frosset kylling på er ved at koge den.
hvor lang tid at koge frosne kyllingebryst, lår, ben eller andre dele?, 15 til 20 minutter at koge udbenet frosset kyllingebryst. Det tager cirka 30 Til 40 minutter at koge indefrosne kyllingelår, ben eller bryster.
det tager mindre tid for mindre køddele og mere tid til større dele.
Her er en opskrift på kogende frosne kyllingebryst, der er meget let at lave og smager lækker.
ingredienser
- 4 frosne udbenet og uden skind kyllingebryst, separat frosne
- 1 spsk., madolie (olivenolie eller vegetabilsk olie)
- 1-1/2 til 2 kopper kyllingebestand (eller bouillonterninger opløst i vand)
- 1/4 tsk. sort peber
- 1/2 tsk. salt
- Valgfrit: skiver løg, paprika, gulerødder og selleri
trin
- skær siderne af det frosne chickingbryst i en varm gryde med lidt olie. Salt og peber dem under denne proces. Hvis du prøver at krydre de frosne kyllingebryst før, vil krydderierne bare falde af.
- hæld bestanden i panden, nok til at dække kyllingebrystene med lidt plads til overs.,
- kog op, drej varmen til medium, tilsæt lidt vand om nødvendigt og eventuelle krydderier, du kan lide. 15 til 20 minutter skal du bruge et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur på et af kyllingebrystene. Hvis temperaturen læser 165 grader Fahrenheit, skal du overføre kyllingebrystene til en separat skål, hæld i en lille bouillon (nok til at dække bunden af skålen) og lade den være dækket.
- valgfrit: hvis du vil, kan du nu tilføje skivede løg, peberfrugter, gulerødder og selleri til gryden med bouillon og sauter dem, indtil de er møre., Dette bør kun tage omkring 5 minutter.
- Server kyllingebrystene og grøntsagerne sammen.
kogt frosset kylling er sikkert at spise
en af de største fordele ved madlavning af frosset kylling er, at det er sikrere at håndtere end optøet kylling. Der er mindre fare for patogen forurening med frosset kylling. for eksempel kan bakterier som Salmonella, som kan være til stede i frisk og optøet kylling, forurene din køkkenbord, mens du forbereder den., Disse patogener kan formere sig og sprede sig hurtigt og derefter forurene anden mad, som du forbereder.
men med frosset kylling fryses patogenerne på kyllingen – indtil kyllingen begynder at optø. Når du kaster den frosne kylling i gryden med vand og koger den, vil den dræbe alle disse skadelige mikroorganismer. Du kan være sikker på, at din frosne kylling er sikker at spise, hvis den er kogt rigtigt.
husk bare at koge den frosne kylling længe nok, og kontroller den indre temperatur med et termometer for at sikre, at indersiden læser 165 F. F., Det tager 15-20 minutter for udbenet kylling, og om 30-40 minutter for udbenet kylling.
konklusion – hvor lang tid tager det at koge frosset kylling? Bryst, lår, ben
så for at opsummere, hvor lang tid at koge frosset kylling? Den tid det tager at koge frosset, udbenet kyllingebryst er cirka 15 til 20 minutter. Den tid det tager at koge frosset, ikke-udbenet kyllingebryst, ben eller lår er cirka 30 Til 40 minutter.
så kogetiden er cirka dobbelt for den ikke-udbenet kylling vs den udbenede kylling. Dette skyldes, at det tager længere tid for knogler at optø og varme op., Bemærk også, at frosset kylling tager cirka dobbelt så lang tid at koge som optøet kylling.nu hvor du ved, hvor længe du skal koge kylling samt hvordan man koger kylling, bliver du aldrig nødt til at tø kylling ud igen, hvis du ikke vil.