hvor længe varer kogt kylling i køleskabet?
ifølge Healthline har kogt kylling en køleskabslevetid på tre til fire dage. Efter denne periode vil kylling begynde at gå dårligt og kan bære skadelige bakterier, der kan føre til madforgiftning.,
Nogle af de mest almindelige typer af bakterier, der vokser på kylling er Salmonella og Campylobacter, som kan forårsage mennesker at opleve kvalme og opkastning, diarré, mavekramper, feber og dehydrering. Men hvis kylling tilberedes og koges ordentligt, reducerer dette risikoen for at få madforgiftning.
Kan du fryse, kogt kylling?,
USDA-retningslinjerne for, hvordan temperaturen påvirker fødevarer, siger, at frysning af mad holder det sikkert ved at “bremse bevægelsen af molekyler, hvilket får bakterier til at komme ind i en sovende fase”.
Mens rå kylling kan opbevares i en fryser for ni måneder til et år (bare sørg for at kyllingen er frisk og fryseren forbliver ved temperaturer fra -18°C og derunder), kan du gemme kogt kylling i fryseren i to til seks måneder. Stegt kylling som nuggets kan fryses i en til tre måneder.,
Sådan opbevares kogt kylling i køleskabet
anbring resterende kylling i en forseglet beholder, før den opbevares i køleskabet. Det australske Kyllingekødforbund siger, at du skal vente på, at dampen fordamper, før den opbevares. De anbefaler at “opdele i mindre portioner” for at fremskynde køleprocessen. Men lad ikke kyllingen afkøle for længe, især hvis du bor et sted varmt. kogt kylling bør ikke udelades ved stuetemperatur i mere end to timer., Når temperaturen er overalt over 32.C, skal mad opbevares i køleskabet inden for en time efter tilberedning.
Love Food Hate Waste anbefaler at holde kogt kylling på den øverste hylde i køleskabet og væk fra det rå kød.
Sådan opbevares kogt kylling i fryseren
Hvis du vil opbevare kogt kylling i fryseren, er den bedste måde at gøre det på at placere kyllingen i genanvendelige ziplock-poser. Prøv at fjerne så meget luft som muligt, før du forsegler poserne., Det er en god ide at opdele kylling i mindre bits, så du kan bestemme, hvor meget kylling du vil tø ud senere. Frosset kylling tager cirka 12 timer at optø helt i køleskabet.
Sådan fortæller du, om kylling er slukket
Der er tre nemme tests, du kan gøre for at finde ud af, om kylling er gået dårligt: farvetesten, lugtprøven og berøringstesten. Kontroller først, om kyllingen har ændret farve. Når kylling går dårligt, bliver det normalt gråligt grønt på grund af væksten af skimmel. Lugt derefter kyllingen. Hvis det lugter surt, må du ikke spise det. Endelig berøringstesten., Spoiled kylling kan blive slimet eller Fu..y.
Hvad skal du gøre, hvis du spiser forkælet kylling
Hvis du har mistanke om du måske har spist harsk kylling og oplever madforgiftning symptomer som diarré, opkastning, kvalme og træthed, her er hvad du skal gøre:
at Besøge en læge
En læge vil være i stand til at diagnosticere, om hvad du har, er madforgiftning. De vil vide, hvilken slags medicin eller pleje du har brug for, afhængigt af hvor dårligt madforgiftningen har påvirket dig., Nogle mennesker kan blive sendt hjem med det samme, hvis deres symptomer ikke er så dårlige, mens andre muligvis skal opbevares på hospitalet for overvågning, især hvis de oplever dehydrering.
drik masser af vand
Hvis du ikke kan se en læge med det samme, skal du holde dig hydreret. Opkastning og diarr.vil få dig til at miste meget vand, så sørg for at genopbygge din krops forsyning.
undgå at spise
Hvis du oplever madforgiftning, vil din krop sandsynligvis afvise noget, der kommer ind., Spar dig selv besværet med at gøre en ekstra tur til badeværelset ved at holde din fødeindtagelse til et minimum. Healthline foreslår at lade din mave bosætte sig i et par timer, så prøv at undgå at spise. Hvis du virkelig er sulten, kan du prøve at spise intetsigende fødevarer som korn, ris, saltiner, toast, bananer og havregryn.
Tips til opretholdelse af kylling friskhed
skal du vaske rå kylling?
ifølge CDC er vask af rå kylling et nej. “Under vask kan kyllingesaft sprede sig i køkkenet og forurene andre fødevarer, redskaber og bordplader”.,
tø kylling uden for køleskabet
Husk, at kylling ikke bør udelades ved stuetemperatur. Bakterier i selve kødet eller dets miljø kan formere sig, hvis kylling efterlades til afrimning i varme temperaturer. Det anbefales at optø kylling i køleskabet natten over eller placere den i en skål med koldt vand eller mikrobølgeovnen.