en favorit amerikansk tidsfordriv og en sommer tradition for mange, Grill har en lang og overraskende patriotisk historie.
De begyndte, da en menneskelig forfader, kaldet Homo erectus begyndte madlavning kød med ild omkring 1,8 millioner år siden, i henhold til Planet Grill (Workman Publishing, 2010). Men grill den måde, amerikanerne kender dem nu kød kogt over en grill eller pit, dækket af krydderier og basting sauce stammer fra Caribien.,
ordet grill kommer fra sproget i en caribisk indisk stamme kaldet Taino. Deres ord for at grille på en hævet trægitter er barbacoa. Ordet optrådte først på tryk i en spansk opdagelsesrejsende beretning om Vestindien i 1526, ifølge Planet Barbecue.
siden da har populariteten af grill spredt sig som en ildsted. Historien om grill i Amerika går til kolonitiden, og det har været en del af amerikansk kultur lige siden. Faktisk forbød en af de første love, der blev vedtaget i Kolonien Virginia i 1650 ‘ erne, udledning af våben på en grill.,
Når vi vandt den Revolutionære Krig, er hjørnestenen af Capitol, og byggede den første bro over Missouri-Floden, de begivenheder, der blev fejret med grill, sagde Steven Raichlen, forfatter af Planet, Grill og masser af Primal Grill på PBS.
vores præsidenter var kendt for at være store fans af det afslappede tidsfordriv også. George diashingtons dagbøger bugner af henvisninger til grill, herunder en, der varede i tre dage.
George Washington var en stor grill buff, Raichlen fortalte LifesLittleMysteries., Da Abraham Lincolns forældre blev gift, var deres bryllupsfest en grill.
undervejs satte berømte opfindere deres præg på den amerikanske grill: den første kommercielle kulbriketfabrik blev designet af Thomas Edison og bygget af Henry Ford i 1921, ifølge Planet Barbecue.
i dag spiller grill en særlig stor rolle i det sydlige køkken, som er berygtet for sin rige og ivrige smag. For eksempel, befolkningen i O .ensboro, Ky., har grillet fårekød ikke delikat lam, men stort, gamey fårekød i mere end 150 år., Det er stadig en specialitet i byen, hvor den serveres med verdens eneste sorte grillsauce, sagde Raichlen.
- Hvorfor bliver grillet mad Sort?
- Hvorfor smager Chilipepper varmt? Top 10 dårlige ting, der er gode for dig
Har du et spørgsmål? E-mail det til livets små mysterier, og vi vil forsøge at besvare det. På grund af mængden af spørgsmål kan vi desværre ikke svare individuelt, men vi vil offentliggøre svar på de mest spændende spørgsmål, så kom snart tilbage.