Gin & Tonic. Hvis du kan sige det, kan du gøre det. Ikke? Ret. Men også, ikke ligefrem. Den to-ingrediens cocktail kræver din udelte opmærksomhed. Fra glas til pynt til stil gin og ånd bevis på, at alt skal overvejes nøje, når du blander en G&T.
En Gin & Tonic lavet med en potent base—45% ABV og derover, og hvis du mener det—og der er konfigureret med to dele tonic til en del gin er en cocktail af balance og skønhed., For meget gin, og den botaniske ånd vil overskygge tonicens unikke kvaliteter. For meget tonic, og det vil drukne gin.
Der er uendelig plads til eksperimentering inden for disse to ingredienser. Med hundredvis af gin på markedet, og snesevis af tonika, en god G&T er en mix-and-match øvelse for at finde den kombination, der passer bedst til din smag. London dry gin er kendetegnet ved deres enebær-frem smag profil; moderne gin ofte ringe ned enebær og rampe op citrus og blomster., Nogle tonics er tørre og ligetil, med fremtrædende noter af bitter kinin. Andre er søde og sirupsagtige. Og ind imellem finder du Tonika med alt fra citrus og aromater til urter og krydderier. Så er der selvfølgelig garneringen. Mange mennesker sværger ved en kalk. Andre vælger en citron, og andre foretrækker en grapefrugtskive eller rosmarin kvist.
alle disse permutationer resulterer i et væld af Gin & Tonics, så naturligvis egner drikken sig til kreativitet., Muddled agurker eller frugt giver en ekstra dosis forfriskning, og et mål for tørt vermouth blødgør cocktailen. Likører, friske urter og endda barrel-aged gin er alle fair spil, når du laver G&Ts. Det er et imponerende CV for en drink, der sporer sine rødder til kininpulver, som blev brugt i 1840 ‘ erne som antimalarial for britiske soldater og borgere i Indien.
oprindeligt blev det bitre kininpulver blandet med soda og sukker for at gøre det mere velsmagende. Det varede ikke længe, før underholdende Sorter aftappet eliksir til kommerciel brug., Og kort efter kom tonic ind i gin.
i dag har tonic mindre kinin end tidligere produkter, og det har en sødere smag. Men dens evne til at supplere gin er uden sidestykke blandt blandere. Sæt de to sammen i et glas, og du kan smage en cocktail canon ‘ s bedste bindinger og øge dit glas til den viden, som Gin & Tonika er væsentlige, medicin.,