Erstatning for Gruyere Ost

GruyereCheese er en form for Schweizisk ost, der er fremstillet af komælk, som er ved at kurere det forsix måneder eller mere. Den har en lysegul farve og har små huller, karakteristiskaf Sch .ei .isk ost, der dannes af gasbobler frigivet af bakterierne, der bruges til fremstilling af osten.

deter en rig, cremet og glat smeltende ost med en nutty smag, der kan spises som en del af en ostefad eller i skiver på en sand .ich. Det faktum atdet er en fremragende smeltende ost gør det til en god ingrediens til fremstillingtraditionel fondue.,

Gruyere Ost Alternativer

Gruyereis en stor smelte ost og er bredt tilgængelige på de fleste dagligvarebutikker.Det er dog ikke så overkommeligt, så det giver mening at finde mere overkommelige alternativer.

Nårforklare Gruyereost erstatninger, giver det mening at forståostens særlige egenskaber, der gør den så værdifuld og effektivi opskrifter. Gruyere ost indeholder løb, som hjælper det smelte så glat.,Det betyder, at erstatningen også skal curdled med løb og havealle de andre egenskaber, som er rige, flavorful, tekstureret, og cremet.

Hvis du er den type, der nyder at prøve nye opskrifter i køkkenet, skal du have forsøgt at eksperimentere med Gruyereosterstatninger. Når de er kogte, skalsubstitutter give gode og cremede slutresultater.

hvisdu søger at erstatte en lille mængde ost, kan det ikke ligegyldigt asmeget, men hvis du vil bruge flere kopper i en opskrift, der kalder formeltning, skal du sørge for at vælge en ost med høj fugtighed., Her er nogle Gruyerecheese-erstatninger, som du skal prøve:

Emmental

Emmentalcheese ligner meget Gruyere. Det er gulligt og smelter hurtigt, hvilket gør detperfekt til fondue. De fleste mennesker foretrækker det som sin smag er ikke så udtalt. Det er meget mild, glattere og har højere konsistens.

Denne cheesecan bruges i de samme opskrifter, som Gruyere-ost, eller i nogle tilfælde være mixedwith Gruyere-ost. Selvom Emmental er en erstatning for Gruyere ost, deter mere af et supplement., Dette skyldes, at selv om det har lignende kvaliteter,er smagen ikke så udtalt.

Jarlsberg

Gruyere Issississ ost, mens Jarlsberg stammer fra Norge. Det er lækkert og er bedst egnet til grillede opskrifter, der ville have brug for Gruyere ost. Jarlsberg er lige så skarp, smagfuld, nøddeagtig og sofistikeret som Gruyereost.

Somethingthat du måske nødt til at overveje, er mængden af voks, der bruges til at maintainJarlsberg ost., Det virker ubetydeligt, men kan stadig rejse nogle mennesker cookingwithith det.

alt i alt er Jarlsberg stadig en meget bæredygtig erstatning for Gruyereost,da det er nemt at finde og koster meget mindre.

Beaufort eller Comte

Dette er asemi-firma og glattere type fransk ost, der er en perfekt løsning, når itcomes til at erstatte Gruyere til stegning eller bagning.

onlydifference mellem Beaufort-og Gruyere ost er, at førstnævnte er lavet usingraw koens mælk, som gør den fastere., Lighederne mellem disse toVarianter gør Beaufort ost den nærmeste ting til en Gruyere ost erstatning.Hvis du ikke kan finde Gruyere-ost,men stadig ønsker alle dens egenskaber, skal du kigge efter Beaufort-ost.

Raclette

Denne cheesefrom Frankrig og Schweiz har krydrede smag gør det til en stor erstatning forGruyere ost. Det går helt godt med grøntsager og er også lækkert onfries.,

Raclettecheese er nu kendt i hele verden for at toppe det på lækre snacks.

Maasdam eller Edam

Maasdamcheese smager ligesom Gruyere og som samme konsistens. Det har en rigflavorful og tekstureret føler ligner den Gruyere ost. Det er lavet af mælk af en ko, der garanterer den cremethed, du leder efter., Det er værd at notingthat ost har et højt fedtindhold niveauer, så du skal bruge det sparsomt

Fontina og Parmesan ost

En combinationof Fontina og Parmesan ost i lige dele ville gøre en stor Gruyere cheesesubstitute. Parmesanost har lynlås og konsistens, mens Fontinacheese har den smag, der gør den til en god cremet erstatning.,id=”d69ceedc71″>