Erica Julson (Dansk)

Har du nogensinde prøvet fennikel blade?

der er enilillion opskrifter derude ved hjælp af fennikelpærer, men meget få, der bruger stilke og fennikelblade.

men de er spiselige. Selv lækker!

de har den anis smag, men er signifikant mindre skarp end pæren. Og ligesom pæren, at lakrids-y smag mindskes som du koge det., Da fronds især er så tynde og delikate, er de perfekte efter bare en let saute.

så her går vi. En opskrift hjælp fennikel fonds 🙂

kan Du bare rive blade fra stilke af fennikel fra butikken, ELLER hvis du er heldig nok til at bo i Californien og føler dig eventyrlysten, er der masser af vilde fennikel rundt, bare moden til plukning.

tilfælde: vild fennikel set under en vandretur i Livermore.,

bemærk: Vild fennikel er anderledes end den slags du får i butikken. Der er ingen pære! Så prøv ikke at grave det op (jeg lærte det på den hårde måde…). Bare pluk fennikelfrondene af og vær på din glædelige måde. Bare sørg for at vaske dem meget godt, før du bruger dem!

dette er en virkelig simpel opskrift. Følg billedet trin og se den fulde opskrift og sundhed tip nedenfor!,

Første, rykke alle fennikel blade fra fennikel 2 store stilke eller samle en flok fra naturen:

Så hak dem alle op.

Næste, prep pølse., Skar dem ned i midten med en skarp kniv til at skære gennem beklædning:

Derefter fjerne beklædning og smuldre i din gryde (jo mindre jo bedre, så du ikke behøver at gøre så meget bryde op med din spatel, mens madlavning).

Efter bruning, tilsæt hvidløg og fennikel blade.

kog derefter i et par minutter.,

tilføj Derefter pasta, nogle pasta vand for at skabe en sauce, og nogle lækker ost. Smag til med peber og nyd det!

Sundhed Tip: Det sammensatte i fennikel, der er ansvarlig for, at classic lakrids smag kaldes anethol. En undersøgelse foretaget af University of Te .as i år 2000 viste, at anethol er i stand til at blokere mange TNF (tumornekrosefaktor) cellulære veje, der kan øge betændelsen., Anethol er blevet foreslået at arbejde som en antiinflammatorisk og anti-cancer forbindelse.,t italiensk pølse, smuldret

• Bring en stor gryde saltet vand i kog.,
• tilsæt olivenolie og pølse til en stor nonstick stegepande. Opvarm over medium-høj varme og kog i 8-10 minutter, indtil de er brunede. Pas på at opdele pølsen i små stykker med din spatel.
• kog i mellemtiden pastaen i det kogende vand i henhold til pakkeanvisninger, normalt cirka 10 minutter.,
• tilsæt hvidløg og fennikelblade til pølsen og kog i 3-5 minutter mere, indtil hvidløg er duftende. Derefter reduceres varmen til lav.
• reserver 1/4 kop pasta kogevand og tøm resten af pastaen.
• tilsæt kogevand og pasta til stegepanden, og rør for at kombinere. Drys på osten og kaste igen for at kombinere.,
• krydre med peber og server (med yderligere ost, hvis det ønskes).