det er ingen hemmelighed, at børn (og nogle af os voksne) elsker frugtsaft. Mange af os voksede op med at drikke frugtsaft, og forældre tror ofte, at 100% frugtsaft er sundt. Men er det virkelig?
UC Davis sundhed børnelæger Lena Rothstein og Dean Blumberg tacklede dette saftige emne i deres podcast børn overvejet:
Vi kan ofte lide smagen af frugtsaft, fordi det er en sød drink., Men det er ingen hemmelighed, at Sød ofte betyder mere sukker, selvom det er naturligt sukker.
tænk på hele frugter, der er sødere – de har mere naturlige sukkerarter, der får dem til at smage sødt. Det samme gælder for de 100% frugtsaft,som måske ikke har tilsat sukker. For meget sukker af enhver art er ikke sundt.
frugtsaft har ofte tilsat smagsstoffer, madfarve eller andre tilsætningsstoffer.derudover kom der nyheder i Januar om, at mange frugtsaft kan indeholde bly eller andre metaller, ifølge Forbrugerrapporter.,
undersøgelsen kiggede på 24 nationale og private label mærker og testede 45 juice af forskellige smag. Mange af dem havde forhøjede niveauer af bly, ifølge rapporten. Disse metaller kan føre til neuroudviklingsproblemer hos børn.
har 100% frugtsaft stadig sukker?
nu tilbage til sukkerproblemerne: frugtsaft er en koncentreret sukkerkilde til børn.
i et populært æblejuice mærke, som vi har valgt ikke at navngive, en 4 ounce. boks indeholdt 14 gram sukker. Det svarer til omkring 3 teskefulde sukker.
i en 6 ounce., Bo.af en populær appelsinjuice, viste det sig at have 18 gram sukker, eller lidt mere end 4 teskefulde.
Hvis du sammenligner det med en dåse sodavand, hvad angår volumen, er det omtrent det samme – og det er frugtsaft uden tilsat sukker.
spiser hele frugter så meget bedre end at drikke frugtsaft?
Ja! Hele frugter giver fiber ved hjælp af huden og pulpen. Fiber har vist sig at mindske risikoen for tyktarmskræft, sænke kolesterolet og hjælpe med at kontrollere blodtrykket. Det er også forbundet med at leve længere, undersøgelser tyder.,
derudover indeholder hele frugter nogle vitaminer, der ikke gør det til saften. Nogle spiselige fibre i huden og pulpen fjernes under juiceprocessen.
hel frugt tager også længere tid at spise, hvilket forårsager et langsommere kalorieindtag, hvilket kan mindske risikoen for fedme. Endelig har frugtsaft mere koncentreret sukker og kalorier sammenlignet med hel frugt.
hvilke andre negative virkninger kan frugtsaft have?
drikke frugtsaft kan erstatte forbrug af andre gavnlige væsker, som modermælk til babyer eller vand til resten af os.,
det mere koncentrerede sukker og kalorier i frugtsaft kan føre til fedme og uhensigtsmæssig vægtøgning. Overdreven vægtøgning er forbundet med højt blodtryk, hypertension, slagtilfælde, diabetes og andre negative sundhedsmæssige problemer senere i livet.
er det sikrere at fortynde frugtsaft med vand?
ikke nødvendigvis. Selv fortyndet juice kan øge risikoen for hulrum og mindske risikoen for at drikke andre gavnlige væsker.
mit barn elsker frugtsaft, så er der et sikkert beløb at give dem?,
American Academy of Pediatrics anbefaler, at børn under 1 år ikke drikker frugtsaft. Det er ok for børn 1 til 3 år at drikke op til 4 oz. dag, men forældre bør fokusere på at tilbyde hele frugt eller vand i stedet.
børn i alderen 4 til 6 kan have 4 til 6 oz. af frugtsaft per dag. Børn ældre end 6 bør ikke drikke mere end 8 oz. per dag, som dybest set er et lille glas.
børn, der er overvægtige eller overvægtige, bør fjerne juice fra deres kost.,
et par saftige råd til forældre fra børnelæger:
- læg ikke dit barn i seng med juice eller mælk. Det efterlader tænder dækket med sukker og kan fodre de bakterier, der forårsager hulrum og huller i tænderne.
- undgå at give dine børn frugtsaft i sippy kopper. Sippy kopper gør det lettere at drikke juice hele dagen, hvilket fører børnene til at mindske sundere madindtag.
- Negative virkninger af frugtsaft vil have negative virkninger på overvægtige børn., I sidste ende bør børn undgå at drikke sukkerholdige drikkevarer, herunder sportsdrikke og andre søde drikkevarer. Bare ved at skære disse væsker ud, vil du sandsynligvis se dramatiske effekter på et barns vægt.
Relaterede historier om frugtsaft og sundhed:
børn betragtes: frugtsaft – ven eller fjende?
American Academy of Pediatrics nyheder: tilsat sukker i børns kostvaner: hvor meget er for meget?
CNN: det er ikke kun sodavand: drikker for meget frugtsaft (eller enhver sukkerholdig drik) forbundet med for tidlig døds risiko
Bloomberg: nu er frugtsaft knyttet til en højere kræftrisiko