denne opskrift på broiled laks er friske fiskfileter belagt i olivenolie, hvidløg og urter, derefter broiled indtil brunet. En hurtig og nem middagsmulighed, der er på bordet på mindre end 20 minutter!
Jeg serverer laks mindst en gang om ugen, nogle af vores yndlingsopskrifter inkluderer honning hvidløg laks, pan seared laks, og denne enkle, men alligevel tilfredsstillende broiled version.,
hele Min familie nyder laks – det er hurtigt at lave, og fyldt med ernæring og smager fantastisk. Denne broiled lakseopskrift bliver ikke lettere – laksfileterne kvæles med en blanding af olivenolie, krydderier, hvidløg og urter, så tager de en hurtig tur gennem slagtekyllingen for at få alle brunede og karamelliserede. Denne opskrift er enkel nok til en travl uge nat, men elegant nok til at tjene til selskab!
Hvordan laver du broiled laks?,
det er forbløffende, hvor hurtigt og nemt det er at lave lækker broiled laks. Pisk blot olivenolie, brunt sukker, sojasovs, citronskal, citronsaft, persille, timian, salt, peber og hvidløg sammen i en skål. Læg laksen i skålen og overtræk laksen med saucen. Læg laksen på en arkpande og stege ved 500 grader F i 10-15 minutter, indtil laksen er uigennemsigtig og brunet ovenpå. Tag laksen ud af ovnen, pynt med hakket persille og citronkiler og server.
Hvad er den bedste temperatur til at stege laks?,
nøglen til broiled laks er høj varme fra toppen af ovnen for at få det dejlige karamelliserede ydre. Du kan stege laks ved temperaturen på din ovns stege indstilling. De fleste slagtekyllinger er indstillet til 500-550 grader F, men hvis din slagtekyllinger er indstillet til 450 grader F, fungerer det også. Bare sørg for at bruge en høj varme til de bedste resultater.
Hvad er forskellen mellem stege og bage?
Broiling i sin enkleste form er høj varme ovenfra. Broiling aktiverer kun et varmeelement i en ovn over maden., Broiling er fantastisk til tyndt kød, der kan tilberede hurtigt, sprøde brød eller påfyldninger og smelte ost over en kogt skål. Ved bagende laks karamelliserer strålevarme fra toppen af ovnen sukker og aminosyrer i laksen. Varmen brune og chips toppen af laks frigøre smagen.
Hvordan ved du, hvornår laks er færdig?
Du kan fortælle, hvornår laks koges, når laksens kød går fra gennemskinnelig til uigennemsigtig, og laksen flager let med en gaffel., Du vil også se bro .ning oven på laksen for at vide, at smagene er blevet frigivet.
Broiled laks variationer
Jeg forbereder typisk denne opskrift som den er, men du kan nemt tilpasse smagene til din families smag.
- Koriander Kalk: Brug limeskal og limesaft i stedet for citron, og erstatte koriander i stedet for timian og persille til en frisk og zesty smag.
- me .icansk stil: følg marinadeopskriften i mine kyllingeburrito skåle og belæg laksen med den marinade.,
- asiatisk stil: Brug grønne løg i stedet for timian, tilsæt også 2 teskefulde hakket ingefær og 1 spsk ristet sesamolie til marinaden.
denne enkle laksopskrift er lige så let at lave som den er lækker. Det er sikker på at blive et hit i dit hus, og det er en af mine go-to middag muligheder!,
Flere store laks opskrifter
- Laks Teriyaki
- Laks i Folie med Citron og Dild
- Grillet Laks med Hvidløg og Urter
- græske Laks Salat
- Laks Folie Pakker
Udskriv Pin-kode
Kogt Laks
Instructions
-
Preheat the broiler., Overtræk en arkpande med madlavningsspray.
-
læg olivenolie, brunt sukker, sojasovs, citronskal, citronsaft, persille, timian, salt, peber og hvidløg i en skål. Visp til at kombinere.
-
tilsæt laksen, kast den jævnt.
-
læg laksefileterne på den forberedte arkpande.
-
stege i 10-15 minutter, eller indtil laksen er brunet og uigennemsigtig.,
-
Garnish with chopped parsley and lemon wedges, then serve.