Bagt Plantain Chips

disse hjemmelavede bagt Plantain Chips er sprøde, sunde og lækre! Lav denne opskrift en gang, og du vil aldrig købe dem fra butikken igen.

Plantain chips er min nye besættelse. Velsmagende, let at lave og sunde, disse chips er en perfekt snack til voksne og børn. Jeg vil lære dig at gøre dem, og jeg er sikker på du kommer til at falde i kærlighed med plantain chips, også!

du har måske allerede prøvet store-købte plantain chips., Du elskede dem så meget, at du besluttede at prøve at lave dem selv. Jeg har været der. Jeg er så glad for, at du fandt denne opskrift, ven! Når du har prøvet den hjemmelavede version, tvivler jeg på, at du vil købe plantain chips igen. Lad os komme i gang!

Hvad er en Plantain

en plantain er medlem af bananfamilien, men det er stivelsesere og lavere i sukker. Den er større end en banan, har meget tykkere hud og forbruges normalt, når den stadig er grøn. Selv om det er en frugt, på grund af det lave sukker og det høje stivelsesindhold, behandles plantainen som en grøntsag., Det kan bages, steges, steges og selvfølgelig omdannes til plantain chips!

Læs mere: alt om Plantains.

Hvor kan man købe Plantains

i dag sælges plantains i de fleste købmandsforretninger og store supermarkeder. De fleste store kæde fødevarebutikker har dem. De er normalt placeret et sted tæt på bananer eller rodgrøntsager. Jeg køber Pisang fra Walalmart og Aldi.,

Hvad Slags Vejbred er Bedst for Plantain Chips

Pisang kan indtages både grøn (skal være kogt) og fuldt moden (kan spises rå). For plantain chips er det bedst at bruge grønne, der lige er ved at begynde at blive gule. Hvis du bruger meget grønne plantains, vil de være meget svære at skrælle og vil have meget lidt sødme. Men når plantainen bare begynder at blive gul, har den stadig nok stivelse til at skabe sprøde chips, men tilbyder også lidt sødme., Når den blandes med krydderier eller bare havsalt, tilføjer denne sødme ekstra smag til chipsene. Tjek billedet nedenfor for at hjælpe dig med at vælge de bedste Pisang til dine chips.

Ingredienser

• grønne pisang
• karry
• paprika
• salt
• grapeseed eller avocado olie

Hvordan man kan Gøre Plantain Chips

1.Forvarm ovnen til 350 F. F.

2. Vask og skræl plantains. Skær dem i meget tynde skiver ved hjælp af en mandolin eller en skarp kniv., Læg skiverne i en mellemstor blandeskål.

3. I en lille skål eller ramekin blandes karrypulver, paprika, salt og drueolie sammen.

4. Hæld krydderiolieblandingen på plantainskiverne. Brug dine hænder til at blande det forsigtigt sammen og bryde de faste skiver fra hinanden.

5., 12 17 17 inches), non-stick bageplade og bages i 20 minutter.

Nyttige Tips & Tricks

Brug en Mandoline. Mens det helt sikkert er muligt at skære plantains med en kniv, er en mandolin vejen at gå! Ikke kun er det sværere og tager længere tid at skære med en kniv, men du vil ikke være i stand til at få lige skiver, hvilket får chipsene til at bage ujævnt., Brug den laveste indstilling på din mandoline slicer for de bedste resultater. Du kan finde en på næsten ethvert stort supermarked, eller købe en mandolin fra Ama .on.

brug olie af høj kvalitet. Jeg anbefaler at bruge grapeseed eller avocado olie til de bedste resultater. Begge olier har en neutral smag og gøre store chips.

Skift krydderier. Du kan skifte krydderierne op for at gøre tingene mere interessante, når du bliver træt af curry-paprika combo. Du kan bare bruge olie og havsalt eller din yndlings krydderier (Cajun, Berbere, grill osv.)

lav en dipping sauce., Hvis du føler dig eventyrlysten, lave en dypning sauce til dine chips. Jeg elsker især at dyppe dem i Guacamole og T .at .iki.

Hvordan til at Gemme Plantain Chips

Butik chips i en genlukkelig sandwich taske. Dette er en god mulighed, hvis du planlægger at tage chipsene med dig som en snack eller pakke dem i en frokost inden for de næste par dage. Chipsene skal forblive friske i cirka 7 dage, når de opbevares på denne måde.

er Plantain Chips sunde?,

hjemmelavede plantain chips har meget mindre olie, kalorier og natrium sammenlignet med butikskøbte. En lille servering af plantain chips kan helt sikkert være en del af en sund kost.

er de veganske?

Ja, disse chips er veganske. De er complianthole30 og AIP kompatibel.,

Du vil også nyde disse lækre opskrifter:

• Sød Kartoffel Hash Brune
• Zucchini Salat
• Brændt Fingerling Kartofler
• Kartoffel Tacos
• Let Stegte Bananer

Plantain Chips Video Tutorial

Bagt Plantain Chips

Tania Sheff

Disse hjemmelavet Indbagt Plantain Chips er sprøde, sundt og lækkert!, Lav denne opskrift en gang, og du vil aldrig købe dem fra butikken igen.

4.,>

Course Appetizer

Cuisine Cuban

Servings 4 servings

Calories 202 kcal

Ernæring

HUNGRY FOR MORE? Subscribe to my newsletter, and follow Cooktoria on Pinterest, Facebook, or Instagram for all the latest updates!