B-52 er et populært, iøjnefaldende skud bestående af tre likører: Baileys Irish cream, Grand Marnier og kaffe likør. Drikken oprindelse, er ikke helt klart, men snarere end at være opkaldt efter 1950’erne, bygget af B-52 bombefly, der menes at være opstået i løbet af 1970’erne af en bartender og fan af den ikoniske band The B-52s.
Mens nogle skud rystes med is og anspændt, B-52 er gjort ved at tilføje hvert element direkte til shot glas., Da der ikke er is, vælger mange bartendere at holde ingredienserne nedkølet, så de kan serveres koldt.
skudets indviklede udseende er modbevist af dens meget enkle konstruktion, hvor ingredienserne er lagdelt i glasset for at være mest tætte at lease tæt. I dette tilfælde går den søde og sirupagtige kaffelikør på bunden, efterfulgt af Baileys og derefter Grand Marnier, som er den letteste af de tre. Hælde væskerne langsomt over en bar ske vil hjælpe dem bosætte sig oven på hinanden for at opnå det ønskede udseende.,
i årenes løb har bartendere skabt mange lagdelte B-52-stil drikkevarer, der riffer på originalen og enten tilføjer eller erstatter de primære ingredienser. I B-53 erstatter Sambuca den irske fløde, mens B-54 subs amaretto til den orange likør. Men den mest almindelige variation er den flammende B-52, en risikabel indsats, hvor det øverste lag af skuddet er sat i brand. I dette tilfælde, drikkere vil ofte top drikke med et strejf af overproof rom eller en anden høj-bevis ånd, der let antænder.,
at lave en runde perfekt lagdelte B-52-skud er en gennemprøvet metode til at leve op til fester. Det er svært at modstå den søde kombination af kaffelikør, irsk fløde og Grand Marnier. Skuddet ser godt ud, går let ned og efterfølges normalt af opkald til en anden runde.,