hvad Dr. Melinda Ratini siger:
virker det?
måske, men ikke af de grunde, det hævder.
først lidt kemi: et pH-niveau måler, hvordan surt eller alkalisk noget er. En pH på 0 er helt sur, mens en pH på 14 er helt alkalisk. En pH på 7 er neutral. Disse niveauer varierer i hele din krop. Dit blod er let alkalisk med en pH – værdi mellem 7, 35 og 7, 45. Din mave er meget sur, med en pH på 3,5 eller derunder, så det kan nedbryde mad., Og din urin ændrer sig, afhængigt af hvad du spiser-det er sådan din krop holder niveauet i dit blod stabilt.
den alkaliske diæt hævder at hjælpe din krop med at opretholde sit pH-niveau i blodet. Faktisk vil intet, du spiser, ændre blodets pH væsentligt. Din krop arbejder for at holde dette niveau konstant.
men de fødevarer, du skal spise på den alkaliske kost, er gode for dig og vil støtte et sundt vægttab: masser af frugt og grøntsager og masser af vand. Undgå sukker, alkohol og forarbejdede fødevarer er sundt vægttab rådgivning, også.,
med hensyn til andre sundhedsanprisninger, der er nogle af de første beviser på, at en kost lav på syre-producerende fødevarer som animalsk protein (kød og ost), brød og høj i frugt og grøntsager, der kan hjælpe med at forhindre nyresten, holde knogler og muskler stærke, forbedre hjertet sundhed og hjernens funktion, reducere lændesmerter, og en lavere risiko for type 2-diabetes. Men forskere er endnu ikke sikre på nogle af disse påstande.,
folk, der tror på den alkaliske diæt, siger, at selvom syreproducerende fødevarer kun skifter vores pH-balance i et stykke tid, hvis du fortsætter med at skifte din blod-pH igen og igen, kan du forårsage langvarig surhed.
er det godt under visse forhold?’
at følge en alkalisk diæt betyder at vælge frugt og grøntsager frem for valg af højere kalorieindhold og højere fedtindhold. Du vil også undgå tilberedte fødevarer, som ofte har meget natrium.
det er gode nyheder for hjertesundhed, fordi disse trin hjælper med at sænke blodtrykket og kolesterolet, som er store risikofaktorer for hjertesygdomme.,
at komme til en sund vægt er også vigtig for at forebygge og behandle diabetes og slidgigt.nogle undersøgelser har fundet, at et alkalisk miljø kan gøre visse kemoterapimedicin mere effektive eller mindre giftige. Men det er ikke vist, at en alkalisk diæt kan gøre dette eller hjælpe med at forhindre kræft. Hvis du har kræft, skal du tale med din læge eller diætist om dine ernæringsmæssige behov, inden du starter nogen form for diæt.
det sidste ord
vægten på frugt og grøntsager, der er kernen i alkaliske kostvaner, giver løftet om sundt vægttab., Ingen særlige redskaber eller kosttilskud er påkrævet.
Du får den bedste succes med det, hvis du kan lide at vælge og eksperimentere med nye fødevarer og elsker at lave mad.
men efter en alkalisk kost vil det være svært for mange mennesker.
en masse foretrukne fødevarer, der er tilladt i moderation i andre planer (herunder magert kød, fedtfattigt mejeri, brød og slik) er forbudt her. Protein er begrænset til plantebaserede kilder som bønner og tofu. Dette betyder, at du bliver nødt til at sikre dig, at du får nok protein og calcium.at spise ude kan også være en udfordring., Hvis du rejser meget for arbejde eller har en travl tidsplan, kan du føle dig forkælet af alt madvalg og forberedelse.
endelig undlader mange alkaliske kostvaner at løse en vigtig faktor i vægttab og wellellness succes: motion. Du bør medtage fitness i enhver sund kost plan, som du vælger. American Heart Association og CDC anbefaler at få mindst 150 minutters motion hver uge. Hvis du har medicinske problemer eller er ude af form, skal du først tale med din læge.