- Del
- Pin-kode
Bacon er temmelig højt på de flestes liste over foretrukne fødevarer. Tynde skiver af sprød, fed, salt bacon er nogle af de bedste feel-good mad i eksistens.
det er grunden til, at noget, der smager dette fantastiske, ikke kan være godt for dig, men du kan blive overrasket. meget ligesom andre fødevarer, der normalt identificeres som dårlige for dit helbred, såsom kaffe, rødt kød og rødvin, har bacon nogle sundhedsmæssige fordele, når de spises i moderation.,
Hvis du vil finde ud af, hvordan den ulige skive crunchy kødhimmel nu og da kan have nogle overraskende sundhedsmæssige fordele, læs videre.
Læs mere – De Bedste Virksomheder, Der Leverer Bacon til Din Dør
Bacon er fyldt med nyttige næringsstoffer
Som en regel, kød er fuld af værdifulde næringsstoffer, som kroppen har brug for og ikke naturligt producerer. Derfor kan rovdyr overleve på en all-meat diæt og ikke behøver at forbruge den lejlighedsvise håndfuld brasilødder for at øge deres selenindtag.,
Bacon indeholder følgende vigtige mineraler og vitaminer, som er en del af en sund kost:
Protein
Ud af en 100-grams del af din standard supermarked kogt bacon, 37 gram animalsk protein. Protein er en afgørende byggesten i næsten alle celler i din krop. selvom det måske oftest er forbundet med muskelforøgelse, er dit hår og negle næsten udelukkende lavet af protein, og din krop bruger det til at fremstille alt fra en .ymer til nye røde blodlegemer.,
B-Vitaminer
Bacon indeholder en lang række B-vitaminer, såsom B1, B2, B3, B5, B6, og B12.
B-vitaminer er afgørende for mange af de mest komplekse operationer i din krop, og B-vitaminmangel kan resultere i nedsat funktion i hjertet, leveren, nyrerne og hjernen.
mange B-vitaminer, såsom Niacin (B3) Pyrido .in (B6), Biotin (B7), er alle involveret i nedbrydning af fedt og kulhydrater under fordøjelsesprocessen.,
Andre, som Thiamin (B1) og Folat (B9), er væsentlige dele af komplekse processer, såsom DNA-replikation, celledeling, og dannelsen af neurotransmittere.
Selen
Selen er et essentielt mineral og antioxidant, der kan bidrage til at reducere din risiko for kræft og hjertesygdomme, styrke dit immunforsvar, og holde din hjerne og skjoldbruskkirtel sund.,
på Grund af dets anti-inflammatoriske egenskaber og dens evne til at reducere oxidativ stress på lungerne, undersøgelser har antydet, at selen kan reducere behovet for gentagne doser af de potentielt skadelige kortikosteroid medicin, som anvendes til behandling af Astma.
fosfor
fosfor kan virke som en underlig ting for kroppen at have brug for, men det udgør faktisk 1% af din samlede kropsvægt og bruges til dannelse af knogler og tænder.
mineraler
svinekød og i forlængelse heraf bacon indeholder små mængder jern, magnesium, .ink og kalium., Disse metaller anvendes i en række vitale processer, fra dannelsen af røde blodlegemer og transmission af ilt til regulering af muskel-og nervefunktion.
Bacon er en kilde til Omega 3s
Omega 3 er en fedtsyre, der oftest er forbundet med olieholdig fisk, såsom makrel, hørfrø og nødder.
Et sundt indtag af Omega 3 kan bidrage til at reducere din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, reducere symptomerne på Reumatoid arthritis, og endda hjælpe med depression.
Bacon er en kilde til omega 3 olier., Imidlertid har moderne svinefodringspraksis signifikant øget indholdet af usund Omega 6 i svinekød sammenlignet med omega 3.
“Bacon er højt i mættet fedt og kolesterol, som ikke er så skadeligt som tidligere antaget. Den typiske serveringsstørrelse af bacon er også lille.”
https://www.healthline.com/
Så hvis du er på udkig efter en sund kilde til Omega 3, bedst at holde sig til fisk, olie og nyde den Omega-3 indhold af bacon som en accessorisk ydelse til dine foretrukne pandekage topper.,
at spise bacon kan faktisk øge dit humør
dette lyder som en strækning, indtil du husker, hvor godt det føles at spise bacon!
Der er faktisk noget videnskab bag dette. Undersøgelser har vist, at almindelige psykiske lidelser, såsom depression, bipolar lidelse, skizofreni, og obsessiv-kompulsiv lidelse, kan blive forværret, eller endda forårsaget af en mangel på aminosyrer.,
En mangel af neurotransmittere, såsom serotonin, dopamin, noradrenalin, og γ-aminosmørsyre er et almindeligt symptom af klinisk depression.
din krop bruger aminosyrer til at skabe disse, så aminosyrerige fødevarer, som bacon, kan hjælpe med at behandle symptomerne på depression som en del af det bredere behandlingsprogram.selvfølgelig er bacon ikke en helbredelse for psykiske lidelser, og dets gavnlige egenskaber virker kun som en del af en afbalanceret kost.,
Bacon kan hjælpe med mad cravings
Bacon kan hjælpe dig med at overvinde din mad cravings, fordi det er højt i fedt.
Nej, virkelig, bliv hos os.
mængden af fedt på bacon er det, de fleste mennesker bekymrer sig om, påvirker deres helbred negativt. I virkeligheden er omkring halvdelen af fedtstofferne i bacon enumættede og indeholder en høj procentdel af “hjertesund” oliesyre.tilstedeværelsen af dette høje fedtindhold kombineret med masser af protein i en traditionelt lille serverende mad kan hjælpe dig med at føle dig fuld efter at have spist det og skære ned på trangen til at overvære.,
som en del af en fedtfattig, lav-carb diæt kan Bacons evne til at få dig til at føle dig fuld og tilfreds, mens du spiser et relativt lille måltid, fyldt med fedt og protein, faktisk gøre det til det sunde valg.
Bacon er en kilde til cholin – hvilket er godt for hjernen
phosphatidylcholin eller cholin er et vigtigt næringsstof, hvilket betyder at du absorberer det som en del af din kost, i modsætning til at skabe det naturligt. Cholin findes traditionelt i kød og æg.,
En ny undersøgelse fra University of Eastern Finland har foreslået, at cholin brug i produktionen af signalstoffet acetylcholin kan give det en væsentlig rolle i at reducere kognitiv tilbagegang, der er forbundet med aldring, og i forebyggelse af Alzheimers sygdom og demens.2.500 finske mænd indikerede ,at ” risikoen for demens var 28% lavere hos mænd med det højeste indtag af fosfatidylcholin i kosten sammenlignet med mænd med det laveste indtag.,”
ud over at forhindre Alzheimers, demens og ældre-baseret kognitiv tilbagegang, et sundt indtag af cholin, gennem fødevarer som bacon, kan også bidrage til en bedre hukommelse, hurtigere kognition hastigheder, og holde din hjerne sundere i længere tid.
hvad med sundhedsrisikoen ved forarbejdet kød?
mange ernæringseksperter er bekymrede over, at et højt indtag af forarbejdet kød (som bacon) kan øge risikoen for kræft og hjertesygdomme.,
problemet med disse observationsstudier er, at de mennesker, der har tendens til at spise meget forarbejdet kød, også har tendens til at føre usund livsstil, så der er ingen måde at finde ud af, om det forarbejdede kød er, hvad der forårsager den faktiske skade.
“men folk, der spiser meget forarbejdet kød, har tendens til at følge en usund livsstil generelt., De er mere tilbøjelige til at ryge og motion, mindre hyppigt”
https://www.healthline.com/
Bacon er en fast ingrediens i lav-carb diæter, såsom den populære Keto diæt, hvor en øget mængde natrium er faktisk ønskværdigt.
Denne video gør et godt stykke arbejde for at nedbryde de forskellige bekymringer folk har med bacon og forklarer, at så længe du ikke kæmning bacon med høj-kulhydrat, og høj sukker kost, det er sikkert at forbruge.
den mest sunde mulighed er at lave din egen bacon., På denne måde kan du styre niveauerne af nitrater eller nitritter, som er kemikalier tilsat for at øge holdbarheden og ændre farven. Lær hvor du kan købe svinekød til fremstilling af bacon.
Hvis du ikke vil gå i problemer med at gøre det selv, skal du kigge efter en sund kilde, hvor grisene blev opdrættet på en bæredygtig gård.
indpakning det op (i bacon)
selvfølgelig foreslår vi ikke, at bacon er en vidunder-mad, som vi alle bør spise hele tiden. Men at klassificere fødevarer som ‘gode ‘ eller’ dårlige ‘ er sjældent nyttigt eller endda præcist.,Bacon er højt i hjernebeskyttende cholin, fyldt med nyttige næringsstoffer, og dets fedtindhold er ikke så dårligt for vores helbred, som vi plejede at tro det var. Det er også fuld af usunde sukkerarter, salte og fedtstoffer.
Når det er sagt, kan superfood kale forstyrre funktionen af din skjoldbruskkirtel, og acai bær kan bære parasitten, der forårsager Amerikansk trypanosomiasis. Næsten alle fødevarer kan have en potentielt negativ effekt på kroppen, men i moderation har selv såkaldte ‘usunde’ fødevarer et sted i en afbalanceret diæt.