Sund Rejer og Broccoli — En LET og sundt måltid, der er klar på ingen tid, der er fremstillet på ÉT ark pan, og fuld af SMAG!! Perfekt til hurtige frokoster og travle weeeeknights!!
Sund Rejer og Broccoli Opskrift
Når du er kylling ‘ ed ud og i humør til noget andet, dette super hurtig og nem citron smør rejer og broccoli, er billetten.,
Jeg elsker ristet, grillet eller broiled broccoli, fordi det får en smule dejlig forkullet smag, mens den stadig bevarer sin sprøde ømme natur. Og parret med de møre, saftige og saftige rejer er det en fantastisk tekstur og smag kombination.
citron-smør tilføjer det perfekte touch til både rejer og broccoli og giver en smule rigdom til dette ellers meget sunde måltid.
det er perfekt til travle weeeeknights, no-fuss frokoster, og som en bonus er det naturligt glutenfrit.
Hvad er der i rejer og Broccoli?,
for At gøre dette sund rejer opskrift, du har brug for:
- Broccoli
- Olivenolie
- Salt og peber
- Rå rejer
- Usaltet smør
- Citronsaft
Hvordan man kan Gøre Ark Pan Rejer og Broccoli
Citron smør bagte rejer og broccoli er klar fra start til slut i mindre end 10 minutter takket være din slagtekyllinger., Læg broccoli buketter (du kan bruge stilke også, hvis du gerne vil) på et ark gryde, dryp med olivenolie, krydr med salt og peber, og broil på høj, med ovn rack omkring 4 inches under slagtekyllinger, for om 5 minutter.
Fjern arkpanden, vend broccoli, tilsæt rejer, lidt mere olivenolie, og vend tilbage til ovnen i 2 til 3 minutter. Det er al den tid det tager for rejerne at lave mad igennem.drys alt sammen med smeltet smør tilsat frisk citronsaft og gør dig klar til at grave i., Hvis du vil servere det med nogle ris eller kartofler, skal du gå efter det – ellers kan du holde det lavere carb som jeg gjorde.
hvilken type rejer skal jeg bruge?
Jeg bruger et pund friske, rå rejer, der blev deveined, men stadig havde skallerne på, at jeg derefter fjernede.
de var U12 rejer (eller 12-tæller), hvilket betyder omkring 12 rejer pr., Hvis du bruger 15-18 tæller rejer, vil de være mindre og kog endnu hurtigere, end de 2 1/2 minutter, det tog min rejer til at lave mad
jeg anbefaler ikke at bruge noget, der er mindre end omkring 18-tæller rejer, fordi de vil lave mad så hurtigt under slagtekyllinger du nemt løbe risikoen for overcooking dem. For ikke at nævne, jeg synes ikke, de har så meget smag.
brug rejer du kan bogstaveligt talt synke dine tænder ind.,
Tips til at Gøre Denne Opskrift
Hvis du ikke er vant til stegning ting, sørg for at holde en tæt på din mad, fordi maden kan gå fra rå til brændt i løbet af få sekunder. Du behøver ikke at stå foran ovnsdøren med den på klem til denne opskrift, men du skal være til stede i køkkenet og ikke glemme din mad.
min arkpande var så varm, at efter at jeg broiled broccoli i 5 minutter, at de ved at placere rejerne på panden begyndte at blive lyserøde og lave mad ved kontakt.,
rejer koge meget hurtigt og endda min store U12 rejer (12 rejer per pund) kogt i mindre end 3 minutter. Overcooked rejer er ikke saftige, de er hårde og sej og uønskede, så sørg for ikke at overcook dem.
Ingredienser
- 2 store hoveder broccoli, trimmet i mundrette buketter
- 4 spsk olivenolie, opdelt
- 1 knivspids kosher salt, plus mere til at smage, hvis det ønskes
- 1 tsk friskkværnet sort peber, plus mere til at smage, hvis det ønskes
- 1 pund rå rejer, renset, deveined, skaller fjernes (jeg brugte U12 rejer, dvs, 12 pr. 1 pund)
- 1/4 kop usaltet smør, smeltet
- 1/4 kop friskpresset citronsaft
instruktioner
- Forvarm ovnen til høj indstilling af slagtekyllinger, og anbring det øverste ovnstativ cirka 4 tommer under slagtekyllingen. BEMÆRK-Alle slagtekyllinger kører meget forskelligt, og foreslåede slagtekyllinger er estimater for, hvad der fungerede i min ovn. Se dig mad, og ikke Uret, meget tæt for at sikre, at det hverken brænder, når du mindst forventer det eller er underdone (selvom meget mindre tilbøjelige til at ske).,
- Linje, en halv-ark gryde med alufolie for lettere oprydning, tilsæt broccoli, jævnt dryp med 2 spsk olivenolie, 1 tsk salt, 1 tsk peber, kaste med dine hænder til at kombinere, sted ark pan under slagtekyllinger, og broil til om 5 minutter, eller indtil buketter er at dreje let brunet og tørrede ud at se på tips af buketter.,
- Fjern pan fra ovnen, flip og kaste broccoli, tilføje rejer, jævnt støvregn rejer med de resterende 2 teskefulde olivenolie, og returnere pan til slagtekyllinger for om 2 til 3 minutter, eller indtil rejer er kogt igennem. Bemærk-min pande var så varm, efter at jeg brød broccoli i 5 minutter i trin 2, at de ved at placere rejerne på gryden begyndte at blive lyserøde og lave mad ved kontakt. Rejer koge meget hurtigt og selv min store U12 rejer kogte i mindre end 3 minutter. Der er ingen grund til at vende dem. Tag gryden ud af ovnen og læg den til side.,
- Smelt smøret i en lille mikrobølgesikker skål, tilsæt citronsaften, omrør for at kombinere, og drys jævnt over rejer og broccoli, som ønsket (jeg brugte det hele). Smag og tjek for krydderier balance og tilføje mere salt og / eller peber, som ønsket, og tjene straks. Opskriften holder lufttæt i køleskabet i op til 3 dage.,
Ernæring Oplysninger:
Udbytte:
4
portionsstørrelse:
1
Beløb Per portion:Kalorier: 414Total Fedt: 27gSaturated Fedt: 10gTrans Fedt: 0gUnsaturated Fedt: 16gCholesterol: 205mgSodium: 1376mgCarbohydrates: 21gFiber: 5gSugar: 2gProtein: 24g
en Mere Let Reje Opskrifter:
ALLE MINE REJER-OPSKRIFTER! 10-Minute easy Shrimp Scampi-hvis du troede rejer scampi var bare en skål at bestille på en mere avanceret restaurant, tænk igen. Du kan lave lækre rejer scampi hjemme på mindre end 10 minutter!,
kokosnød rejer — Outback Steakhouse copycat. Det er hurtigt, nemt og garanteret at trump restaurant og take-out versioner! Perfekt sprød på ydersiden, saftig på indersiden og fuld af kokosnødsmag uden at være tung eller fedtet!
Rejer Ceviche — Den NEMMESTE måde at gøre traditionelle rejer ceviche, og det smager BEDST!! Klar på 30 minutter, fantastisk som en forretter, side eller som en sund hovedret, som alle elsker!!,
10 Minutters Honning Grill Grillede Rejer – Hurtig, NEM, sund, klar i 10 minutter, og den perfekte måde at nyde rejer!! Mør, saftig, og fuld af sådan stor smag fra grill sauce og honning!!
10 Minutters Appelsin-Chili-Rejer – Det søde og syrlige, Asiatisk-inspireret orange chili sauce er PERFEKT på disse store saftige rejer!! En nem, sund opskrift, der er sikker på at imponere og klar på 10 minutter!!,
sød-og-sur rejer og vegetabilsk Stir Fry – store saftige rejer og crunchy grøntsager belagt i tangy sauce er et hit med alle!! Let, sundt, klar i 20 minutter, og måde bedre end takeout!
Sheet Pan Shrimp Fajitas – let, klar på 30 minutter, smager autentisk og lavet på en arkpande for at holde tingene enkle – især på travle nætter!!,
Vi er deltager i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklamer program designet til at give et middel til websteder for at tjene reklame gebyrer af reklamer og linke til amazon.com.