jistě, Chipotle nabízí jídlo s integritou, ale už jsme byli touto cestou, když jsme mluvili o čistých štítcích v jiných řetězcích, jako je chléb Panera. Jsem pro, aby potraviny pocházely z lepších surovin, jako je drůbeží zvedl bez antibiotik a potraviny vyrobené bez umělých přísad, ale při těchto postupů získávání jsou velké, ne vždy uveďte healthfulness každé položky menu.
případ v bodě: burrito z Chipotle začíná bílou moučnou tortillou a může jít dále z kopce s přídavkem bílé rýže., O několik náplní později, včetně queso, sýra a zakysané smetany, a skončíte s jídlem, které hodiny ve více než 1600 kaloriích — množství, které splňuje denní kalorické požadavky pro mnoho žen. I když vezmeme v úvahu, že 2000 kalorií je množství, které potravinové štítky uvádějí pro standardizaci denních hodnot, přesahuje to 80 procent denních potřeb pro většinu lidí. Navíc, všechna ta příliš rafinovaná zrna vám nedělají žádné laskavosti.
burrito se všemi fixacemi může mít více než 1600 kalorií-splňuje denní požadavky pro mnoho žen v jednom jídle.,
je snadné vidět, jak se můžete rychle obrátit na Chipotle. Ale stejně snadno můžete vytvořit celou řadu lehkých, zdravých, plnicích a neuvěřitelně chutných jídel. Stejně jako u mnoha restauračních jídel je přizpůsobení klíčové! Zde je několik tipů pro přizpůsobení, po kterých následují některé uspokojivé nápady na jídlo.
Go easy na guac
nenávidím být tím, kdo přináší zprávy, ale je možné získat příliš mnoho dobré věci., Často jsem místo těchto zdravých potravin, část problémů, mezi mými klienty, a faktem je, že i zdravé občerstvení, včetně ořechy, avokádo (a avo-příkrmy, jako guacamole), mohou být konzumovány v přebytku našich potřeb, což může být důvod, proč vaše oblečení není montáž. Získejte guac na boku a použijte asi polovinu množství, které naservírují.
Zvažte půl porce hnědé rýže
Kvalitní sacharidy, včetně hnědá rýže, černá a pinto fazole a kukuřice salsa, jsou snadno k sehnání v Chipotle, ale přidání každého z nich, aby svou misku by vás na druhé straně světla., Nenechte se zatěžovat škrobovými sacharidy. Místo toho vyberte poloviční část hnědé rýže nebo ji přeskočte ve prospěch dalších vegetariánů.
Dvojité dolů na zeleninu
Mezi křupavé římský salát, chuťově fajita směs, a zippy čerstvé rajčatovou salsou, můžete si vzít nějaké jídlo na další úroveň zdravé tím, že zdvojnásobí až na vegetariánské porce.
fazole
černé fazole a fazole pinto jsou hlavním zdrojem vlákniny – mezi 7 a 8 gramy, v závislosti na tom, které si vyberete. Zatímco potřebujeme 25 až 38 gramů této živiny, většina Američanů dostane jen 16 gramů., Kromě vlákniny mají fazole docela velké výhody. Jedna nedávná studie zjistila, že přidání ½ až ¾ šálku impulsů, který zahrnuje fazole kromě hrachu, čočky a cizrny, může rychlé hubnutí, a to i bez další změny chování (jako vrah cvičení!). Protože jsou bohatým zdrojem živin, jíst fazole může zlepšit vaši celkovou kvalitu stravy a bylo také prokázáno, že snižují riziko cukrovky a chrání vás před srdečními chorobami. V Chipotle jsou fazole veganské, což z nich činí skvělou volbu bílkovin pro lidi, kteří nejí maso.,
jedna nedávná studie zjistila, že přidání ½ až ¾ šálku impulzů může vyvolat úbytek hmotnosti, a to i bez dalších změn chování.
požádejte o špetku sýra
víte, když požádáte o malý sýr a server jde na fistful? Na malém sýru není nic špatného, ale je tu rozdíl mezi trochou a hodně. Pro většinu lidí, velká špetka bude pravděpodobně lepší část než pěst.
jděte na misku
obří měkká moučná tortilla, která udržuje obsažené burrito náplně, má čtyřikrát standardní porci zpracovaných zrn., To znamená nadměrné množství kalorií a sacharidů. Kromě zjevných problémů, kalorie ze zpracovaných potravin, jako je tento burrito, nejsou ve vašem těle zpracovány stejným způsobem jako celá jídla. Jedna čtyřletá studie zjistila, že konzumace rafinovaných zrn a sladkostí byla spojena s malým, ale měřitelným přírůstkem hmotnosti, zatímco konzumace více celých potravin byla spojena se ztrátou hmotnosti., Další studie při pohledu na dva sendviče se sýrem obsahuje stejné kalorií zjištěno, že ženy, které konzumovaly biopotraviny verze vyrobena s celozrnného chleba spálil 50 procent více kalorií po jídle ve srovnání s těmi, fed bílý chléb verze. Sečteno a podtrženo: je lepší nechat zpracované, chléb-y burrito za sebou.
Nyní, když víte, jak přizpůsobit zdravou objednávku v Chipotle, zde je návod, jak to překládá na talíř.,
- Burrito bowl: půl porce hnědé rýže, dvakrát římský a fajita zeleninou, část černé fazole, bílkovin (řekněme, steak, což párů dokonale s ostatními složkami navrhl zde), kopeček čerstvé rajčatovou salsou a půl porce guacamole. Toto jídlo dostane krémovost z guac, takže můžete přeskočit sýr v tomto případě. Vše řečeno, dostanete 15 gramů vlákniny a 36 gramů bílkovin, abyste omezili hlad po celé hodiny. U podobných výživových statistik byste mohli vyměnit poloviční část hnědé rýže za Kopeček kukuřičné salsy, protože kukuřice je považována za celé zrno.,
- salátová mísa: udržujte věci ještě lehčí objednáním salátové mísy. Salát základny, spolu s výběrem bílkovin (například kuřecí maso), černé fazole, svěžím fajita zeleninou, čerstvé rajčatové salsy, a špetku sýra poskytuje 10 gramů vlákniny a 48 g bílkovin, plus asi 1/3 denní vápník a železo, které potřebuje. Vzhledem k tomu, salsa a fajita vegetariáni jsou baleny s chutí, můžete přeskočit obvaz nebo objednat na straně mrholení na podle potřeby. Pokud chcete, přidejte kukuřičnou salsu, která přináší více celozrnných vláken, a nahoře s dollopem Guacu.,
i Když je to snadné vybudovat čerstvě chutnající a výživná jídla v Chipotle, jedna věc je mít na paměti je, že i když pečlivě vybrané, tato jídla jsou s vysokým obsahem sodíku, zatím o polovinu vyšší částku, kterou by měl jíst v jeden den. To je notoricky známé mezi restaurací jízdného, takže vaše nejlepší sázka je omezit jídla budete jíst ven, a když se večeřet, ujistěte se, že propláchnout všechny ty extra sůl s velkým množstvím vody a čerstvých produktů po celý den. Čerstvé ovoce a zelenina poskytují draslík, který kompenzuje některé účinky sodíku na krevní tlak.,
DALŠÍ TIPY A TRIKY OD odborníka NA VÝŽIVU
- Jak vybudovat lepší smoothie
- nejzdravějších věcí k jídlu na Panera Chléb
- Zdravé Trader Joe ‚ s produkty na výživu přísahají
- 11 lahodné avokádo recepty, které nezahrnují avokádový toast
- Vážně vyplňování saláty, které budete chtít jíst celé léto
Chcete další tipy, jako jsou tyto? NBC News BETTER je posedlý hledáním jednodušších, zdravějších a chytřejších způsobů života. Facebook, Instagram a Twitter.přihlaste se k odběru našeho newsletteru a sledujte nás na Facebooku.