Cremiger Garnelen-Nudelsalat

Dieser schnelle und einfache cremige Garnelen-Nudelsalat ist eine fantastische Beilage, die Sie diesen Sommer probieren können. Es ist cremig, erfrischend und mit einem einfachen Joghurt-mayonnaise-dressing.

Cremige Nudelsalate sind ein Favorit in unserem Haus, besonders für ein schnelles Mittagessen. Es ist herzhaft, lecker und kann in kürzester Zeit zusammengestellt werden. Das Vorbereiten im Voraus kann es Ihnen erleichtern, diesen Salat an einem anstrengenden Tag schnell zuzubereiten.,

Abgesehen von cremigem Garnelen-Nudelsalat lieben wir es, Thunfisch-Makkaroni-Salat zuzubereiten. Diese beiden Salate erscheinen häufig auf unserer Speisekarte. Es ist ein großartiger Salat zum Mittag -, Abendessen oder einem Sommertreffen. Manchmal haben wir es gerne als Hauptgericht zum Mittagessen.

Zutaten für Cremigen Garnelen Pasta Salat

Diese Cremige Garnelen Pasta Salat hat einfach zu finden zutaten, und sie können auch verwenden jede gemüse sie haben in hand., Um es vegan zu machen, lassen Sie die Garnelen aus, fügen Sie eine kleine Dose Kichererbsen hinzu und ersetzen Sie Joghurt und Mayo durch veganen Joghurt und veganen Mayo.

Pasta – Ich habe Gnocchi-Nudelschalen verwendet, Sie können jede kurze Pasta wie Makkaroni, Mittelschalen, Ditalini oder Farfalle verwenden. Die Nudeln sollten für diesen kalten Salat gekocht und gekühlt werden.

Garnelen-Ich habe geschälte frische Garnelen verwendet und sie mit etwas Butter, Knoblauch und Paprika gekocht. Sie können jedoch gekochte Garnelen verwenden. Wenn Sie keine Garnelen mögen, ersetzen Sie sie durch gegrilltes Hähnchen oder eine Dose Kichererbsen für eine vegane Option.,

Gemüse-Dieser Salat enthält einige Gurken, Kirschtomaten, grüne Paprika und rote Zwiebeln. Ich benutzte das Gemüse, das ich in der Hand hatte. Alternativ können Sie Karotten, Paprika, Brokkoli, Sommerkürbis, gedämpfte grüne Bohnen, normale Tomaten oder geschredderten Kohl verwenden.

Dressing Zutaten

Joghurt – Dieses Rezept erfordert regelmäßigen Vollfettjoghurt. Sie können jedoch griechischen Joghurt oder veganen Joghurt verwenden.,

Mayonnaise – Ich habe Knoblauch-Mayo verwendet Wenn Sie keinen Knoblauch-Mayo in der Hand haben, können Sie regelmäßig Mayo verwenden und eine fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Mag keinen Knoblauch in deinem Salat, lass den Knoblauch aus und füge normalen Mayo hinzu.

Limettensaft-Das Hinzufügen von frischem Limettensaft verleiht dem Salat einen Hauch von Geschmack. Aber Sie können stattdessen Zitronensaft hinzufügen. Wenn Sie mehr Zing in Ihrem Salat mögen, würde ich vorschlagen, einen Keil Limette auf der Seite zu haben.

Senf – Verwenden Sie regelmäßig gelben Senf oder Dijon-Senf.

Gewürze-Ich mag es, ein wenig Cayennepfeffer für einen Schlag hinzuzufügen., Das Hinzufügen von gemahlenem schwarzem Pfeffer ist ein Muss und 1/4 Teelöffel Salz, um die Aromen auszugleichen.

So machen Sie cremigen Garnelen-Nudelsalat

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Packungsanweisungen und kühlen Sie sie ab.
2. Dressing zubereiten-In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayo, Limettensaft, gelben Senf, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer und Salz mischen.
3. Gemüse vorbereiten-Zwiebeln fein hacken, grüne Paprika würfeln, Kirschtomaten vierteln und Gurke in Scheiben schneiden.,
4. Den Salat zusammenbauen – Die abgekühlten Nudeln in eine große Salatschüssel mit 2 EL Dressing geben. Gut mischen, um die Nudeln gleichmäßig mit Dressing zu bestreichen.
5. Als nächstes die gekochten Garnelen, das gehackte Gemüse und das restliche Salatdressing in die Salatschüssel geben und mischen, bis alles gut überzogen ist.
6. Servieren und genießen!,