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Eines meiner Lieblingsbeschäftigungen im Winter ist es, sich mit einer dampfenden Tasse heißen Kakaos zusammenzurollen und den Abend entspannt zu verbringen.
Diese weiße heiße Schokolade macht diese Abende noch dekadenter mit einer leichten, aber samtigen Mischung aus Milch, Schokoladen-Vanille und Toppings.,
Weiße heiße Schokolade
Obwohl ich diesen Sommer verleugnet habe, ist die Wahrheit, dass der Herbst fast vorbei ist.
Mit Fall, kommt Blätter ändern (die ich liebe) und Kürbis (die ich auch liebe…auch Kürbis Gewürz) aber es bedeutet auch, dass Winter und kaltes Wetter (nicht mein Favorit) sind gleich um die Ecke zu.,
Ich bin kein großer Fan von kaltem Wetter, aber ich bin ein großer Fan davon, mich mit einem heißen Getränk zusammenzurollen und vor dem Fernseher zu entspannen oder ein Buch unter einer Decke zu lesen.
Mein bevorzugtes Heißgetränk der Wahl? Hausgemachte weiße heiße Schokolade!
Es ist reich und dekadent mit einem subtilen Schokoladengeschmack, der nicht überwältigend ist.
Ist Weiße Schokolade Eigentlich Schokolade?,
Wussten Sie, weiße Schokolade tatsächlich nicht jede Schokolade drin? Im Gegensatz zu Milch und dunkler Schokolade gibt es in weißer Schokolade keine Kakaoliköre oder Schokoladenfeststoffe.
Einige Schokoladenliebhaber argumentieren gerne, dass es sich nicht um „echte“ Schokolade handelt, aber ich sage, es ist alles eine Technik und weiße Schokolade heiße Schokolade ist eine der besten hausgemachten heißen Pralinen.
PRO TIPP: Auch nach dem Schmelzen der Schokolade gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrüht.,
Dieses Rezept für weiße heiße Schokolade ist so einfach zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind weiße Schokoladenstückchen (ich bevorzuge es, auf die „schickeren“ Marken zu stoßen), Milch-und Vanilleextrakt.
Hat weiße heiße Schokolade Koffein? Weiße Schokolade hat kein Koffein.
Double Batches, Make Ahead & Storage
Eine Sache, die ich an diesem Rezept liebe, ist, wie einfach es ist, zu verdoppeln, zu verdreifachen oder sogar zu vervierfachen., Dieses spezielle Rezept macht 4 Portionen, kann aber auch leicht eine große Gruppe von Gästen bedienen.
Es kann vorher gemacht und einfach aufgewärmt werden, aber da es wirklich nur 3 Zutaten beinhaltet, ist es nicht viel Mühe.
Hausgemachte heiße Schokolade kann auch in einzelnen Gefrierbeuteln eingefroren und für eine schnelle Tasse aufgetaut werden.
Slow Cooker Hot Chocolate
Sie werden viele Rezepte für Slow Cooker oder Crockpot Hot Chocolate sehen und ehrlich gesagt gibt es keinen Vorteil, Ihre heiße Schokolade tatsächlich in einem Slow Cooker zu kochen versus auf dem Herd. Tatsächlich könnte es länger dauern.,
Der einzige Vorteil ist die fast 100% ige Gewissheit, dass es nicht verbrüht, aber dazu müssen Sie es immer noch ab und zu umrühren.
Wenn Sie jedoch weiße heiße Schokolade auf einer Party servieren und sie für längere Zeit auf der optimalen Temperatur halten möchten, können Sie sie in einem Slow Cooker auf der Einstellung „Warm halten“ aufbewahren.
Variationen
Meiner Meinung nach ist hausgemachte weiße Schokolade heiße Schokolade ein großartiges Getränk, um die Feiertage zu servieren. Es ist familienfreundlich und Kinder lieben es, besonders wenn Sie einige heiße Schokoladen-Sticks hinzufügen.,
Und wenn Sie es nicht so kinderfreundlich machen wollen? Sowohl Kahlua als auch Irish Cream schmecken HERVORRAGEND mit weißer heißer Schokolade!
Oder Sie können in einem Kürbis Gewürz heiße Schokolade oder Mandel weiße heiße Schokolade mit nur ein paar Modifikationen machen.
Kann ich dieses Rezept mit Milchschokolade machen? Sie können sicher! Ersetzen Sie einfach weiße Schokolade durch Milchschokolade oder sogar dunkle Schokolade.
Kann ich andere Geschmacksrichtungen hinzufügen? Sicher! Schauen Sie sich auch meine Kürbis Gewürz heiße Schokolade und Mandel heiße Schokolade., Alo versuchen Sie, Minze-Extrakt oder Pfefferminz-Extrakt hinzuzufügen. Wirklich jeder Geschmack, den Sie sich vorstellen können!
Weiße Schokolade mit Himbeere ist auch eine fabelhafte Kombination.
Kann ich weiße heiße Schokolade mit Mandelmilch machen? Ich dachte, du kannst es, aber ich habe es nie versucht. Wenn Sie das tun, kommen Sie zurück und lassen Sie uns wissen, wie es war!
Kann ich Kakaopulver verwenden? Diese Art von Rezept eignet sich nicht gut für Kakaopulver. Es zerfällt nicht und bleibt körnig., Verwenden Sie stattdessen echte Schokoladenstückchen, die gleiche Menge.
Kann ich schwere Sahne oder Schlagsahne? Ich würde auch nicht alles benutzen. Sie können jedoch half & half. Creme wird super schwer sein und Ihnen wahrscheinlich einen massiven Bauchschmerzen geben!
Die einzige Creme, die für dieses Rezept verwendet wird, sollte die Schlagsahne oben sein!,
More easy drink recipes:
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Werkzeuge:
Heavy Bottom Sauce Pan– dies wird eines Ihrer am häufigsten verwendeten Küchenwerkzeuge sein. Wenn Sie etwas Schweres haben, wird die Wärme besser verteilt und ein Verbrennen verhindert, unabhängig davon, ob Sie einen Elektro-oder Gasbereich verwenden.
Kelle– Der beste Weg, um Ihre heiße Schokolade aus der Pfanne zu bekommen! Ich benutze Kunststoff, weil Metall zu heiß werden kann. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Pfanne herausnehmen, da sie leicht schmelzen kann.,
Slow Cooker-Wenn Sie weiße heiße Schokolade auf einer Party servieren, servieren Sie sie in einem Slow Cooker. Es bleibt bei der perfekten Temperatur, um heiß und geschmolzen zu sein, ohne zu verbrühen.
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Homemade White Hot Chocolate
Ingredients
- 4 cups milk
- 1 cup white chocolate chips
- 1 teaspoon vanilla extract
- Toppings of Choice
- Hot Chocolate Stir Sticks
Instructions
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Heat milk in a heavy bottom saucepan over medium heat.,
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Auf geringe Hitze reduzieren und weiße Schokoladenstückchen und Vanilleextrakt unter Rühren hinzufügen, bis sie vollständig geschmolzen sind.
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Vom Herd nehmen und in Tassen schöpfen.
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Garnieren mit Toppings der Wahl und heiße Schokolade Sticks rühren.
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Wenn Sie dieses Rezept ausprobiert haben, kommen Sie zurück und teilen Sie uns mit, wie es war!,