Chicken and veggies in a creamy sauce topped with crispy potatoes. My Creamy Chicken and Potato Bake is a whole meal in one dish! Perfect cold day comfort food.,
Irgendwie wie ein cremiges Huhn, Karotten und Spinat Auflauf, gekrönt mit Kartoffelgratin!
Chris ist ein Frühaufsteher, wie an den meisten Tagen um 5 Uhr morgens, und ich habe auch versucht, etwas früher aufzustehen. In einer idealen Welt würde ich um 22 Uhr ins Bett gehen, um 23 Uhr schlafen und um 6 Uhr aufstehen.
Warum ist 6 Uhr morgens so schwer?? Hat jemand irgendwelche Tipps? Ist noch jemand da draußen eine Nachteule, die es tauschen und aus dem Bett aufstehen konnte, sobald der Alarm losgeht? Ich bin ein Snooze-Button-Süchtiger (mindestens 10 x Snooze. Ich weiß, es ist schlecht, aber so sehr hasse ich es, aus dem Bett zu kommen).,
Jedenfalls kommen wir mit dem Rezept weiter. Dieser verwendet gekochtes Huhn – so könnten Sie übrig gebliebenes Huhn oder ein Rottiserie Huhn verwenden.
Wie man Jakobsmuscheln Kartoffeln?
Wenn Sie sicher sind, dass Sie verwenden können, ein Messer und ein Schneidebrett und schneiden Sie Sie auf die Seite. Alternativ können Sie eine Mandoline (Affiliate-Link) verwenden, um die perfekte Dicke Scheiben zu erhalten. Ich schäle die Kartoffeln nicht. Wenn Sie Baby New Potatoes wie ich verwenden, bemerken Sie die Haut nicht.,
Besorgt, dass sich der Kauf einer Mandoline für dieses Rezept möglicherweise nicht lohnt? Sie sind wirklich praktisch, wir haben einige andere Rezepte, die eine Mandoline verwenden; Lancashire Hotpot, Easy Ratatouille, Shoestring Pommes Frites oder hausgemachten Krautsalat.
Die gesamte Füllung wird in einer Pfanne gekocht, bevor sie in eine Auflaufform überführt und mit vielen Kartoffelscheiben belegt wird.
***EINE PFANNENSPITZE*** Sie können auch den Schritt der Übertragung auf eine Auflaufform verpassen, wenn die Bratpfanne, die Sie für die Füllung verwendet haben, ofenfest ist., Genau das hätte ich getan, wenn ich das nicht fotografiert hätte.
Wenn Sie Ihre cremigen Hühnchen-Abendessen mögen, probieren Sie my Chicken and Mushroom Pie, Creamy Chicken and Mushroom Casserole (ich denke, das würde auch als alternative Basis für dieses Kartoffel-Rezept gut funktionieren), Creamy Chicken & Tortellini-Suppe, toskanisches Huhn oder mein Lieblings-cremiges Hühnchen-Blätterteigkuchen.,
Die Cremige Huhn und Kartoffel Backen Rezept:
Cremige Huhn und Kartoffel Backen
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Ofen auf 200C/400F vorheizen.
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Öl in einer großen Pfanne erhitzen., Zwiebel, Knoblauch und Karotten dazugeben und bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren kochen, bis die Zwiebel weich ist.
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Wein hinzufügen, zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen. Sahne und Senf dazugeben und verrühren. Hitze bis fast zum Kochen durch, dann beide Käsesorten zusammen mit einer guten Prise Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian einrühren.
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Gekochtes Hähnchen und Spinat dazugeben und durchheizen, bis der Spinat welkt.,
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Löffeln Sie die Hühnermischung in eine große Auflaufform und legen Sie die Kartoffeln von außen nach innen. Einmal in den Kartoffelscheiben bedeckt, mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen.
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30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln zart und goldbraun sind.
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Vor dem Servieren mit frischem Thymian bestreuen.,
✎ Notes
Nutrition
Ausstattung:
Um dieses cremige Hähnchen-und Kartoffelbacken zuzubereiten, benötigen Sie:
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- Ein gutes Küchenmesser., Ich habe kürzlich dieses Dalstrong One gekauft und liebe es.
- Schneidebrett
- Eine Mandoline
- Mikroplane
- Käsereibe
- Messlöffel
- Knoblauchpresse
- Eine Bratpfanne/Pfanne
- Holz-oder silikonbeschichtete Löffel. Wir haben diese gerade gekauft und lieben sie.
- Auflaufform. Hinweis: Dies ist nicht die genaue, die wir auf den Fotos verwenden, aber ich kann diese bei Amazon nicht finden. Dies sollte jedoch die Arbeit erledigen.,
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