Cilantro Lime Crema

Sie wollen in diesem pikanten cilantro Lime crema baden! Es ist ideal für Nieselregen auf Tacos, Getreide Schüsseln und gebratenem Gemüse.

Hier ist eine leckere Sauce, die darum bettelt, auf fast alles geträufelt zu werden: Cilantro Lime Crema! Diese mexikanisch inspirierte Sauce eignet sich perfekt zum Schoppen auf Tacos und Burritos. Gleichzeitig ist es genauso lecker wie ein Dip für Süßkartoffel-Pommes und gegrillte Garnelen., Es ist voller Schwung, herby Geschmack, und es ist schnell und einfach zu mischen. Alex und ich haben ein wenig Nieselregen in unsere DIY-Quesadillas gegeben und es ist verdammt himmlisch. Hier ist, wie es zu machen!

Zutaten in Cilantro lime crema

Dieses Cilantro Lime Crema Rezept hat eine kurze Liste von Zutaten. Es ist schnell und einfach, so können Sie es peitschen, wenn ein Verlangen schlägt!, Hier ist, was in dieser leckeren Sauce ist:

• Saure Sahne oder mexikanische Crema (siehe unten)
• Limettensaft
• Limettenschale
• Knoblauchpulver
• Zucker (um den sauren Geschmack auszugleichen)
• Salz

Liebe Koriander? Hier sind unsere Top-Cilantro-Rezepte.

Was ist Mexikanische crema?

Mexikanische crema ist eine Verdickung der Creme oft verwendet in der traditionellen mexikanischen Küche Klecks über Suppen, tacos, burritos, enchiladas, und alles, braucht einen Hauch von Reichtum., Es ist cremig und leicht würzig und liegt irgendwo zwischen amerikanischer Sauerrahm und französischer Crème Fraîche. Es ist reicher als saure Sahne, weil es einen höheren Fettgehalt hat.

Traditionell sollte eine Cilantro Lime Crema mit mexikanischer Crema hergestellt werden. Sie können mexikanische Crema im Supermarkt finden, aber es ist manchmal schwer zu finden. Aber rate mal was? Sie können Ihre eigene mexikanische Crema machen! Es ist ein Spaß-Küche DIY. Kopf, wie mexikanische Crema zu machen.

Oder verwenden Sie saure Sahne!

Ein traditionelles Koriander-Limetten-crema wäre aus mit Mexikanischer crema., Aber wenn Sie es nicht haben, haben Sie keine Angst: Sauerrahm ist ein einfacher Ersatz für mexikanische Crema! Sie können leicht saure Sahne verwenden und Sie werden keinen signifikanten Unterschied bemerken.

Liebe saure Sahne? Probieren Sie diese Top – Sauerrahm-Rezepte.

Drei methoden: von hand, lebensmittel prozessor & mixer

Die schöne sache über diese cilantro kalk crema ist, dass sie können machen es mit verschiedenen methoden! Sie benötigen keine spezielle Ausrüstung und können sie leicht von Hand mischen., Oder verwenden Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um schnell daran zu arbeiten und eine schönere grüne Sauce. Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Von hand: Diese Methode erfordert keine spezielle Ausrüstung! Sie müssen ein wenig Zeit damit verbringen, den Koriander so fein wie möglich zu hacken. Da Sie es nicht mischen, ist die Farbe der Sauce weiß mit grünen Flecken: nicht hellgrün wie bei den gemischten Versionen.
• Küchenmaschine: Wenn Sie eine haben, ist dies die bevorzugte Methode, da es am einfachsten ist, Saucen mit kleinen Chargen zu mischen. Wirf es rein und wirf es auf!,
• Mixer: Ein kleinerer Mixer oder Tauchmixer funktioniert gut, aber ein größerer Mixer funktioniert auch. Wenn Sie alles auf einmal mischen, kann es flüssig werden. Beginnen Sie mit etwa der Hälfte der sauren Sahne und rühren Sie dann die restliche Sahne am Ende ein, um sie zu verdicken.

Variation: ein veganer Spin!

Looking for a vegan cilantro lime crema? Suchen Sie nicht weiter als unsere Koriandersauce! Diese cremige Sauce basiert vollständig auf Pflanzen: Sie verwendet Cashewnüsse, um eine cremige Basis zu bilden. Es ist genauso gut wie diese traditionelle Version, also probieren Sie es aus, wenn Sie nach milchfreien Optionen suchen.,

Möglichkeiten, cilantro lime crema zu servieren

Sobald Sie eine Charge haben, sind die Möglichkeiten endlos! Hier sind unsere Top-Möglichkeiten zum Nieselregen oder Dollop Cilantro Lime Crema:

1. Tacos: Eine der besten Anwendungen! Probieren Sie Garnelen-Tacos, Fisch-Tacos oder Blumenkohl-Tacos.
2. Burritos: Nieselregen in diesem veganen Burrito.
3. Pommes: Als Dip für Pommes Frites verwenden! Probieren Sie knusprige Süßkartoffel-Pommes oder gebackene Avocado-Pommes.
4. Geladene Kartoffeln: Top mexikanische Süßkartoffeln mit schwarzer Bohnensalsa und grüner Sauce.,
5. Gebratenes Gemüse: Dip mit episch geröstetem Brokkoli oder perfekt geröstetem Blumenkohl.
6. Chili: Versuchen Sie es als Belag für ultimative vegane Chili oder 3-Bohnen gesunde Chili Rezept.
7. Schüssel Mahlzeiten: Nieselregen über eine Mango-Quinoa-Schüssel oder vegetarische Burrito-Schüssel.
8. Nachos: In die Pfanne Nachos oder vegane Nachos.
9. Quesadillas: Als Belag für Chipotle Quesadilla mit Avocado verwenden.
10. Salate: Probieren Sie einfach mexikanischen Salat.

Dieses cilantro lime crema Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei., Für vegan, pflanzlich und milchfrei, gehen Sie zu cremiger Koriandersauce. facebook instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Beschreibung

Du wirst in dieser pikanten cilantro lime crema baden wollen!!

Es ist ideal für Nieselregen auf Tacos, Getreide Schüsseln und gebratenem Gemüse.,

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Zutaten

• 1 1/4 Tasse saure Sahne oder mexikanische Crema
• 2 Esslöffel Limettensaft plus die Schale 1/2 Limette (1/2 Teelöffel)
• 1/4 Tasse lose verpackt Koriander
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel koscheres Salz

Anleitung

1. Von Hand Methode: Den Koriander fein hacken. Mischen Sie es zusammen mit den restlichen Zutaten.,
2. Lebensmittel prozessor methode: Ort alle zutaten in eine lebensmittel prozessor und whiz für ein paar sekunden, bis kombiniert.
3. Mixer-Methode: Mischen Sie in einem normalen Mixer oder mit einem Tauchmixer alle Zutaten, beginnend mit 3/4 der sauren Sahne, bis sie kombiniert sind. Rühren Sie die restliche 1/2 Tasse saure Sahne ein (dies verhindert, dass sie zu flüssig wird).
4. Lagerung: Bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.,

• Kategorie: Sauce
• Methode: Blended
• Küche: Mexikanisch

Schlüsselwörter: Cilantro lime crema

Mehr cilantro Rezepte

Cilantro Rezepte sind einige der leckersten (wir denken!). Hier sind einige weitere Rezepte mit diesem leckeren Kraut:

• Cilantro Lime Shrimp Ein gesundes, einfaches Abendessen Rezept, das nur 10 Minuten dauert! Mit Reis, in Tacos oder als Salatauflage nach mexikanischer Art servieren.,
• Creamy Cilantro Dressing Dieser cremige Cilantro Dressing schmeckt unglaublich auf fast alles.
• Easy Cilantro Lime Dressing Schnell zu peitschen und sein pikanter Geschmack ist perfekt für Salate im mexikanischen Stil. Versuchen Sie, ZWEI Versionen: – vinaigrette und cremig!

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Über die Autoren

Sonja Overhiser

Kochbuchautorin und Autorin

Sonja Overhiser ist Autorin von Pretty Simple Cooking, benannt nach einem der besten gesunden Kochbücher von 2018., Sie ist Moderatorin des Food-Podcasts Small Bites und Gründerin des Food-Blogs A Couple Cooks. Von der TODAY Show bis zum guten Appetit, Sonja versucht abenteuerliches Essen zu inspirieren, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen, einen Bissen nach dem anderen.

Alex Overhiser

Kochbuchautor und Fotograf

Alex Overhiser ist ein anerkannter Food-Fotograf und Autor mit Sitz in Indianapolis. Er ist Gastgeber des Food-Podcasts Small Bites und Gründer der Rezept-Website A Couple Cooks., Von der TODAY Show bis zum guten Appetit ist Alex Autor von Pretty Simple Cooking, das von Epicurious als eines der besten vegetarischen Kochbücher ausgezeichnet wurde.