Hält Russian River ‚ s Plinius The Elder dem Hype um dieses begehrte Double IPA stand?
Dogfish Head kann seine 120-minütige IPA als“ heiligen Gral für Hopheads “ bezeichnen, aber für diejenigen von uns, die sich außerhalb des begrenzten Verbreitungsfußabdrucks von Russian River befinden, ist Plinius der Ältere ein heiliger Gral. Vielleicht DER heilige Gral der doppelten IPA., Ein scheinbar unberührbares Bier, das Sie reisen müssen, um einen Mann zu finden oder zu kennen, Wer kennt einen Mann, der es bekommen kann — oder bereit ist, auf dem Schwarzmarkt von Craft Beer zu ponyen.
Die Brauerei geht durch große Schmerzen zu Stress trinken dieses frische. Und das aus gutem Grund; IPA ’s und Double IPA‘ s sind auf ihrem Höhepunkt, wenn sie frisch sind. Selbst zwei Monate im Regal können dramatische Auswirkungen auf die Aromen und Aromen dieser Hopfen-Forward — Biere haben-eines davon ist das am schnellsten wachsende Segment im Craft-Bier.
Also trink es frisch Ich habe.,
Als ich mir vorstellte, meinen ersten und vielleicht einzigen Plinius den Älteren zu trinken, stellte ich mir eine perfekte Verkostungsumgebung vor; Ich setzte mich mit einem Notizbuch, einem Stift und einem Snifter auf eine ruhige Unterernährung — in der Lage, mir Zeit mit akribischen Notizen zu nehmen. Stattdessen, Ich fand mich auf meinem Familienzimmer Boden sitzen-die Flasche mit Familie teilen — als meine Tochter und Nichten und Neffen von Raum zu Raum begrenzt.
Aber dafür sind große Flaschen — und Wale, Bruder-gemacht, oder?,
Mit dem Szenensatz sprechen wir über das Bier. Es ist gut. Es ist wirklich gut. Es war jedoch nicht die Hopfenmonstrosität, die ich erwartet hatte, was es wirklich, wirklich gut machte.
Ich habe schon einmal dokumentiert, dass ich kein großer Fan von übermäßig hoppigen Bieren bin. Ich mag meinen Hopfen, versteh mich nicht falsch, aber ich brauche ein bisschen mehr zu meinem Bier. Und Plinius Der Ältere hatte mehr. Es gab Fruchtcocktail in der Nase — Ananasstücke und Pfirsiche-Mango und saftiges Fruchtgummi., Nehmen Sie einen Schluck und Sie werden mit einem samtig weichen Bier begrüßt, das mit köstlichen tropischen Fruchtnoten platzt, die durch einige gesalzene Karamellbonbons ausgeglichen werden. Der Abgang ist komplex, aber liebenswert und verblasst von grasbewachsenen über blumige bis hin zu medizinischen Hopfennoten, bevor er mit einem langen Grapefruitschwanz unterbrochen wird.
Verdient Plinius der Ältere seine Weltklasse-Ehre auf BeerAdvocate und die 100-Bewertung auf RateBeer? Ja. Zweifellos, ja.
Was macht Plinius Der Ältere so gut ist seine Trinkbarkeit., Die ABV ist 8% , aber es gibt kaum eine Spur von Alkohol in der Nase oder am Gaumen. Es ist 100 IBU ‚ s (International Bitterness Units), trägt aber nicht die abrasive Bitterkeit, die bei einem dreistelligen IBU-Bier erwartet wird. Und es ist äußerst ausgewogen und außergewöhnlich glatt. So, so glatt.
Mehr Von Jungs Trinken Bier
Bitte lassen Sie dieses Feld leer
Anmeldung Für die GDB-Bier-News E-Mail!
Kennen Sie Ihr Bier., Melden Sie sich für unseren kostenlosen wöchentlichen Newsletter an, um Biernachrichten aus Chicago zu erhalten, im gesamten Mittleren Westen und darüber hinaus.