Die B-52 ist ein beliebter, auffälliger Schuss, der aus drei Likören besteht: Baileys Irish Cream, Grand Marnier und Coffee Liqueur. Der Ursprung des Getränks ist nicht ganz klar, aber anstatt nach dem in den 1950er Jahren gebauten B-52-Bomber benannt zu werden, soll er in den 1970er Jahren von einem Barkeeper und Fan der legendären Band The B-52s entstanden sein.
Während einige Schüsse mit Eis geschüttelt und angespannt werden, wird die B-52 hergestellt, indem jedes Element direkt zum Schnapsglas hinzugefügt wird., Da es kein Eis gibt, entscheiden sich viele Barkeeper dafür, die Zutaten gekühlt zu halten, damit sie kalt serviert werden können.
Das komplizierte Aussehen des Schusses wird durch seine sehr einfache Konstruktion widerlegt, bei der die Zutaten in der Reihenfolge von am dichtesten bis dicht im Glas geschichtet werden. In diesem Fall geht der süße und sirupartige Kaffeelikör auf den Boden, gefolgt von den Baileys und dann dem Grand Marnier, dem leichtesten der drei. Wenn Sie die Flüssigkeiten langsam über einen Stablöffel gießen, können sie sich übereinander absetzen, um das gewünschte Aussehen zu erzielen.,
Im Laufe der Jahre haben Barkeeper viele geschichtete Getränke im B-52-Stil kreiert, die auf dem Original riffen und entweder die Hauptzutaten hinzufügen oder ersetzen. In der B-53 ersetzt Sambuca die irische Sahne, während die B-54 Amaretto für den Orangenlikör subs. Die häufigste Variante ist jedoch die flammende B-52, ein riskantes Unterfangen, bei dem die oberste Schicht des Schusses in Brand gesetzt wird. In diesem Fall füllen Trinker das Getränk oft mit einem Schuss Overproof Rum oder einem anderen hochfesten Geist, der sich leicht entzündet.,
Eine Runde perfekt geschichteter B-52-Aufnahmen zu machen, ist eine bewährte Methode, um Partys zu beleben. Es ist schwer, der süßen Kombination aus Kaffeelikör, irischer Sahne und Grand Marnier zu widerstehen. Der Schuss sieht gut aus, geht leicht nach unten und wird normalerweise von Anrufen für eine weitere Runde gefolgt.,