Apfelessig Diabetes Vorteile-Sind sie real?
Frühere Studien haben gezeigt, dass Apfelessig die Insulinsensitivität bei gesunden oder insulinresistenten Personen verbessern kann. Eine in Diabetes Care veröffentlichte Studie wurde mit dem Ziel durchgeführt, die Wirkung von Apfelessig auf Typ-1-Diabetes zu untersuchen.,
Zehn Männer mit Typ-1-Diabetes in ihren frühen bis mittleren 30ern wurden eingeschlossen. Diese Männer hatten etwa einen 24-BMI und hatten etwa 14 Jahre lang Typ-1-Diabetes. Sie wurden vor den Mahlzeiten mit schnell wirkendem Insulin und einmal täglich mit lang wirkendem Insulin behandelt. Diese Männer wurden nach einem nächtlichen Fasten untersucht.
Für die Studie wurden die Männer angewiesen, sich 2 Tage lang kein lang anhaltendes Insulin und 8 Stunden lang kein schnell wirkendes Insulin zu injizieren. Die Männer sollten die letzten zwei Wochen keinen Essig konsumieren.,
Für konsistente Stoffwechselbedingungen unter allen Teilnehmern wurde Insulin in der Handvene mit einer Pumpe verabreicht. Die Teilnehmer wurden in einem steady-state in Bezug auf Blut glucose und insulin infusion rate, während der Stunde vor dem experiment. Die Infusion von Insulin wurde dann gestoppt und die Teilnehmer wurden an eine künstliche Bauchspeicheldrüse angeschlossen, wo sie CBG-Überwachung erhielten.,
Die Probanden wurden aufgefordert, fünf Minuten vor einer Mahlzeit, die aus Brot, Käse, Putenschinken, Orangensaft, Butter und einem Müsliriegel besteht, zufällig Essig oder Placebo zu sich zu nehmen – 566 kcal, 75 g Kohlenhydrate 26 g Protein, 6 g Fett.
Die Probanden erhielten eine Dosis Actrapid unter der Haut und wurden anhand des Insulin-Kohlenhydrat-Verhältnisses jedes Patienten beurteilt.
Nach der Entnahme einer präprandialen Blutprobe, bei 30, 60, 90, 120, 180, und 240 Minuten nach dem Essen, um Insulin zu messen, wurde festgestellt, dass zwei Esslöffel Essig verwendet werden könnten, um Hyperglykämie zu reduzieren.,
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