Wenn es um Hausmittel geht, sind vielleicht keine so beliebt wie Apfelessig (ACV) oder Apfelessig. Obwohl viele ACV schnell als Modeerscheinung abtun, ist die Wahrheit, dass Menschen seit Tausenden von Jahren Essig für eine Vielzahl von Beschwerden verwenden. Die Verwendung von Apfelessig und Honig zusammen hat auch eine reiche Geschichte.
Warum sind die Leute Fans dieser Mischung überhaupt?
Was ist so toll an Apfelessig?,
Einige behaupten, dass Apfelessig starke antibakterielle und antimykotische Eigenschaften hat, möglicherweise aufgrund eines hohen Essigsäuregehalts und eines doppelten Fermentationsprozesses. Dieser Prozess, Befürworter behaupten, macht die Nährstoffe im Getränk leichter verfügbar; Es gibt einige begrenzte Forschung, die darauf hindeutet, dass fermentierte Lebensmittel „überlegen in Nährstoffen“ zu unfermentierten Alternativen sind.
Es ist wichtig zu beachten, dass ungefiltertes ACV am besten ist. Warum? Weil der Filterprozess die Materialien entfernt, die dieses Getränk so stark machen (auch bekannt als „die Mutter“).
Warum der Honig?,
Apfelessig schmeckt etwas sauer und unangenehm. Honig hilft, die Mischung schmackhafter zu machen. Einige behaupten, dass Honig die Wirksamkeit von ACV steigert, obwohl noch wissenschaftliche Forschung erforderlich ist, um diese Behauptungen zu stützen.
Verwenden Sie
Wenn Sie Apfelessig und Honig verwenden, verdünnen Sie die Lösung am besten zuerst mit etwas Wasser. Diese Aktion reduziert die hohe Säurekonzentration in der Mischung, was bedeutet, dass es für manche Menschen leichter zu tolerieren ist und weniger wahrscheinlich Zahnschmelzerosion verursacht., Viele Menschen beginnen mit einer Mischung aus 15 ml ACV und 500 ml Wasser. Im Laufe der Zeit verdoppeln einige Leute diese Menge, was bedeutet, dass sie 30 ml ACV mit 500 ml Wasser mischen.
Einige Leute behaupten, dass sie bessere Ergebnisse erzielen, indem sie diese Mischung als Gewürz für Salate und dergleichen verwenden, anstatt ACV direkt zu trinken. Beachten Sie, dass bei dieser Verwendung häufig ACV mit Wasser verdünnt wird. In anderen Fällen nehmen abgepackte Mischungen das Rätselraten aus allem heraus. Zum Beispiel bietet Bragg eine beliebte Mischung aus Bio-Honig und rohem, organischem ACV., Sie können auch Apfelessig in Pillenform oder als Gummi nehmen, um den unappetitlichen Geschmack zu verhindern.
Vorteile
Zu den potenziellen Vorteilen dieser Mischung gehören:
- Gewichtsverlust
- Reduziertes Krebsrisiko
- Reduziertes Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall
Potenzieller Gewichtsverlust
Eine der beliebtesten Anwendungen für Apfelessig ist die Förderung des Gewichtsverlusts., Während Experten nicht zu einer endgültigen Schlussfolgerung gekommen sind, ob ACV den Gewichtsverlust steigern kann oder nicht, deuten einige begrenzte Studien darauf hin, dass die Essigsäure in dieser Mischung denjenigen, die bereits versuchen, Gewicht zu verlieren, einen kleinen Schub geben kann. Mit anderen Worten, ACV wird nicht magisch Fett vergossen, aber es könnte andere Gewichtsverlust Bemühungen nur ein wenig effektiver machen.
Ein Artikel aus dem Jahr 2009 aus den Bereichen Biowissenschaften, Biotechnologie und Biochemie untersuchte beispielsweise die Auswirkungen von Essig auf den Gewichtsverlust von fettleibige japanische Teilnehmer., Diese Doppelblindstudie fand über 12 Wochen statt und untersuchte die Ergebnisse der Gewichtsabnahme der Teilnehmer, denen die Forscher entweder 15 ml, 30 ml oder 0 ml Essig gaben. Die Ergebnisse? Beide Essiggruppen zeigten bessere Ergebnisse als die Placebogruppe.
Insbesondere bemerkten die Essiggruppen eine stärkere Abnahme der folgenden:
- Körpergewicht
- BMI
- Viszeraler Fettbereich
- Taillenumfang
- Serumtriglyceridspiegel
Es ist wichtig zu bedenken, dass diese begrenzte Studie nur die Auswirkungen von Essig untersuchte, nicht ACV mit Honig.,
Potenziell reduziertes Krebsrisiko
Apfelessig hat eine hohe Konzentration an Polyphenolen, von denen bekannt ist, dass sie antioxidative Eigenschaften haben. Was haben diese Eigenschaften mit Krebs zu tun?
Lass es uns aufschlüsseln.
Freie Radikale sind hochreaktive Moleküle, die in ausreichend hohen Konzentrationen zu oxidativem Stress führen können. Zwei schwerwiegende Folgen von schwerem oxidativem Stress sind beschädigte DNA und sich schnell vermehrende Zellen. Leider sind sowohl beschädigte DNA als auch Zellproliferation perfekte Inhaltsstoffe für Krebs.,
Substanzen, die reich an Antioxidantien sind, schützen vor oxidativem Stress. Insbesondere stabilisieren Antioxidantien wirksam freie Radikale, was bedeutet, dass weniger oxidativer Stress wahrscheinlich ist. Diese Reduktion kann wiederum ein reduziertes Krebsrisiko bedeuten.
Potenziell reduziertes Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall
Denken Sie daran, dass eine 12-wöchige Studie, die darauf hindeutete, dass ein wenig Essig Gewichtsverlust fördern kann? In derselben Studie zeigten die beiden Gruppen auch einen niedrigeren Triglyceridspiegel. Warum ist das wichtig?, Weil erhöhte Triglyceridspiegel im Blut stark mit einem erhöhten Risiko für schwere Gesundheitszustände wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfall verbunden sind.
Nebenwirkungen
Während viele Menschen über die Vorteile von ACV sprechen, diskutieren nur wenige über die potenziell schädlichen Nebenwirkungen dieses Gebräu., Mögliche Nebenwirkungen der Einnahme von Apfelessig mit Honig sind:
- Übelkeit
- Erhöhter Cholesterinspiegel
- Reduzierte Leberfunktion
- Zahnschäden
Übelkeit
Ein Artikel aus dem Jahr 2013 des International Journal of Obesity legt nahe, dass Übelkeit eine unangenehme Nebenwirkung des Versuchs sein kann, Essig als Appetitzügler zu verwenden. Insbesondere gaben die Forscher den Teilnehmern in einer Studie Essig und maßen dann objektive und subjektive Füllungsmaße. Diejenigen, die einen niedrigeren Appetit berichteten, berichteten auch über höhere Übelkeit., Diese Ergebnisse sind teilweise der Grund dafür, dass diese Forscher glauben, dass Essig derzeit kein gutes natürliches Appetitzügler ist.
Erhöhter Cholesterinspiegel
Ein Artikel aus dem Jahr 2011 des Journal of Agricultural and Food Chemistry untersuchte die Auswirkungen von Apfelessig und Cholesterin bei Ratten. Die Forscher gaben einigen Ratten sowohl Cholesterin-als auch ACV-Proben, während sie der Kontrollgruppe allein eine cholesterinreiche Diät gaben., Die Studie ergab, dass die ACV-Ratten zwar einen niedrigeren Triglyceridspiegel aufwiesen, aber auch einen erhöhten Gesamt -, HDL – („gutes“ Cholesterin) und LDL – („schlechtes“ Cholesterin) Cholesterinspiegel aufwiesen.
Reduzierte Leberfunktion
Erhöhte Cholesterinspiegel waren nicht alle Ratten in dieser 2011-Studie erfahren. Wenn diese Nebenwirkungen nicht schlimm genug waren, hatten diese ACV-Ratten auch eine verminderte Leberfunktion im Vergleich zu den Nicht-ACV-Ratten mit einer cholesterinreichen Diät.,
Zahnschäden
Apfelessig ist ziemlich sauer; Dieser Säuregehalt kann den Zahnschmelz angreifen und abnutzen, die Schutzschicht Ihrer Zähne. Schmelzerosion kann zu unangenehmen Symptomen wie erhöhter Empfindlichkeit und Verfärbung führen.
Seien Sie besonders vorsichtig mit ACV, wenn Sie kürzlich eine orale Operation hatten. Einige Leute behaupten zum Beispiel, dass dieses Tonikum entweder als Getränk zum Trinken oder zum Essen nach der Entfernung der Weisheitszähne großartig ist. Noch einmal, Forschung schlägt vor, dass diese Praxis nicht ideal ist. Eine begrenzte Fallstudie, zum Beispiel, festgestellt, dass ACV Zahnschmelz auf Weisheitszähne erodiert.,
Letzte Gedanken
Es gibt einige begrenzte Studien, die die potenziellen Vorteile von Apfelessig beschreiben, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um diese Ergebnisse zu bestätigen. Darüber hinaus konzentriert sich die Forschung hauptsächlich auf die Auswirkungen von Honig, Essig oder ACV getrennt, was bedeutet, dass weitere Studien erforderlich sind, um die Auswirkungen des Trinkens dieser spezifischen Mischung zu untersuchen.
Kurz gesagt, die Forschung hat die gesundheitlichen Vorteile dieser Mischung nicht abschließend bewiesen; Nur ein paar kleinere Studien legen nahe, dass es eine potenzielle gesundheitliche Verwendung für ACV gibt., Seien Sie vorsichtig bei Behauptungen, dass Apfelessig mit Honig ein Wundertonikum ist, das eine Vielzahl von Erkrankungen heilen kann.
Obwohl die Forschung die Wirkung dieser Mischung nicht abschließend bewiesen hat, setzen die Menschen heute die lange Tradition fort, Apfelessig und Honig als Tonikum zu verwenden, um ihre Gesundheit zu stärken. Es ist wichtig, immer mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie irgendeine Art von Hausmittel versuchen, da das Trinken von ACV bei manchen Menschen zu schwerwiegenden Nebenwirkungen führen kann.