Was Dr. Melinda Ratini sagt:
Funktioniert es?
Vielleicht, aber nicht aus den Gründen, die es behauptet.
Zunächst ein wenig Chemie: Ein pH-Wert misst, wie Sauer oder alkalisch etwas ist. Ein pH-Wert von 0 ist völlig sauer, während ein pH-Wert von 14 vollständig alkalisch ist. Ein pH-Wert von 7 ist neutral. Diese Ebenen variieren im ganzen Körper. Ihr Blut ist leicht alkalisch, mit einem pH-Wert zwischen 7.35 und 7.45. Ihr Magen ist sehr sauer, mit einem pH-Wert von 3,5 oder darunter, so dass es Nahrung abbauen kann., Und Ihr Urin ändert sich, je nachdem, was Sie essen – so hält Ihr Körper den Spiegel in Ihrem Blut stabil.
Die alkalische Diät behauptet, Ihrem Körper zu helfen, seinen Blut-pH-Wert aufrechtzuerhalten. In der Tat wird nichts, was Sie essen, den pH-Wert Ihres Blutes wesentlich verändern. Ihr Körper arbeitet daran, dieses Niveau konstant zu halten.
Aber die Lebensmittel, die Sie auf der alkalischen Diät essen sollen, sind gut für Sie und unterstützen einen gesunden Gewichtsverlust: viel Obst und Gemüse und viel Wasser. Vermeiden von Zucker, Alkohol und verarbeiteten Lebensmitteln ist gesunde Gewichtsverlust Beratung, auch.,
In Bezug auf die anderen gesundheitsbezogenen Angaben gibt es einige frühe Hinweise darauf, dass eine Ernährung, die wenig säureproduzierende Lebensmittel wie tierisches Eiweiß (wie Fleisch und Käse) und Brot enthält und reich an Obst und Gemüse ist, dazu beitragen kann, Nierensteine zu verhindern, Knochen und Muskeln stark zu halten, die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion zu verbessern, Rückenschmerzen zu reduzieren und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Aber Forscher sind sich einiger dieser Behauptungen noch nicht sicher.,
Menschen, die an die alkalische Ernährung glauben, sagen, dass, obwohl säureproduzierende Lebensmittel unser pH-Gleichgewicht nur für eine Weile verändern, wenn Sie Ihren Blut-pH-Wert immer wieder verschieben, Sie eine lang anhaltende Säure verursachen können.
Ist Es Gut für Bestimmte Bedingungen?“
Eine alkalische Diät zu befolgen bedeutet, Obst und Gemüse gegenüber kalorienreicheren und fettreicheren zu wählen. Sie meiden auch zubereitete Lebensmittel, die oft viel Natrium enthalten.
Das sind gute Nachrichten für die Herzgesundheit, da diese Schritte den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senken, die große Risikofaktoren für Herzerkrankungen sind.,
Ein gesundes Gewicht zu erreichen ist auch wichtig bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes und Arthrose.
Einige Studien haben ergeben, dass eine alkalische Umgebung bestimmte Chemotherapeutika wirksamer oder weniger toxisch machen kann. Es wurde jedoch nicht gezeigt, dass eine alkalische Diät dies tun oder Krebs vorbeugen kann. Wenn Sie an Krebs leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater über Ihre Ernährungsbedürfnisse, bevor Sie mit einer Diät beginnen.
Das letzte Wort
Die Betonung von Obst und Gemüse, die den Kern der alkalischen Ernährung bildet, verspricht einen gesunden Gewichtsverlust., Keine spezielle Ausrüstung oder Ergänzungen sind erforderlich.
Sie haben den besten Erfolg damit, wenn Sie neue Lebensmittel auswählen und experimentieren und gerne kochen.
Aber eine alkalische Diät zu befolgen, wird für viele Menschen schwierig sein.
Viele Lieblingsspeisen, die in anderen Plänen in Maßen erlaubt sind (einschließlich mageres Fleisch, fettarme Milchprodukte, Brot und Süßigkeiten), sind hier verboten. Protein ist auf pflanzliche Quellen wie Bohnen und Tofu beschränkt. Dies bedeutet, dass Sie sicherstellen müssen, dass Sie genug Protein und Kalzium erhalten.
Essen kann auch eine Herausforderung sein., Wenn Sie viel zur Arbeit reisen oder einen vollen Terminkalender haben, fühlen Sie sich möglicherweise von der gesamten Auswahl und Vorbereitung der Speisen festgefahren.
Schließlich können viele alkalische Diäten einen wichtigen Faktor für Gewichtsverlust und Wellnesserfolg nicht ansprechen: Bewegung. Sie sollten Fitness in jeden gesunden Ernährungsplan aufnehmen, den Sie wählen. Die American Heart Association und die CDC empfehlen, jede Woche mindestens 150 Minuten Sport zu treiben. Wenn Sie medizinische Probleme haben oder nicht in Form sind, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt.