Restaurant Essen soll gut aussehen, riechen und schmecken, und das bedeutet, dass die Ernährung manchmal auf der Strecke bleiben kann, wenn Menüs Hauptgerichte mit Butter oder reichhaltigen Saucen, Salaten mit cremigen Dressings und wenigen Vollkornprodukten, Obst und Gemüse enthalten.
Probieren Sie diese Strategien aus, um eine Mahlzeit zu genießen, während Sie sich an einen gesunden Ernährungsplan halten. 
1. Sleuth It Out
Heutzutage finden Sie fast überall gesunde Lebensmittel., Der Trick besteht darin, zu wissen, worauf Sie sich einlassen, bevor Sie zum Restaurant gelangen, und sich von verlockenden Menübeschreibungen verführen zu lassen. Viele Restaurants haben ihre Menüs online — einige mit Ernährungsinformationen leicht verfügbar. Sie können das Ziel mit den gesündesten Optionen auswählen und in das Lokal gehen, um die beste Mahlzeit zu bestellen und bei Bedarf nach Ersatz zu fragen.
Bevor Sie sich auf den Weg machen, machen Sie einen Plan:
- Essen Sie ein leichtes Abendessen, wenn Sie an diesem Tag ein großes Mittagessen gegessen haben., Oder wenn Sie im Voraus wissen, dass Sie in ein Restaurant gehen, planen Sie tagsüber leichtere Mahlzeiten.
- Verpflichten Sie sich, langsam zu essen. Es dauert ungefähr 20 Minuten, bis Ihr Gehirn die Nachricht von Ihrem Magen erhält, dass Sie keinen Hunger mehr haben. Schnelle Esser sind oft Überesser, während langsame Esser dazu neigen, weniger zu essen und immer noch zufrieden sind.
- Machen Sie körperliche Aktivität Teil des Speisens. Alles, was Sie brauchen, ist ein bequemes Paar Schuhe. Wählen Sie ein Restaurant, das 10 oder 15 Minuten zu Fuß ist. Sie erhalten Ihre Mahlzeit, 30 Minuten körperliche Aktivität und vermeiden die Parkprobleme., Oder bewegen Sie sich als Gruppe vor oder nach dem Essen. Ein lebhafter Spaziergang vor dem Essen gibt Ihnen Zeit zum Plaudern. Ein Spaziergang danach hilft Ihrer Verdauung.
2. Teilen Sie Ihren Teller nicht auf
Sie haben wahrscheinlich Ratschläge gelesen, um nach halben Portionen zu fragen oder Ihre Mahlzeit mit einem Freund zu teilen. Aber angesichts der großen Portionsgrößen, die in einigen Restaurants verteilt werden, kann die Hälfte immer noch zu viel sein. Üben Sie, sich vorzustellen, wie Ihr Teller zu Hause aussehen würde, und versuchen Sie, dies in Ihrer Restaurantmahlzeit zu replizieren.
Und, bewusst sein bei der bestellung., Balancieren Sie Ihre Mahlzeit aus, indem Sie eine gesündere Auswahl aus allen verschiedenen Lebensmittelgruppen wie mageres Protein, fettarme Milchprodukte, Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Suchen Sie nach frisch zubereiteten Entrée-Salaten, die Ihnen „Balance in einer Schüssel“ geben.“Zum Beispiel liefern Vorspeisensalate mit gebackenem oder gegrilltem Hähnchen, Bohnen oder Meeresfrüchten Protein zusammen mit Ballaststoffen und anderen Nährstoffen. Bitten Sie um Dressing an der Seite, damit Sie die Portionsgröße steuern können.
Für sandwich toppings, gehen mit veggie optionen einschließlich salat, tomaten, avocado und zwiebel; wenn mit gewürze, wählen ketchup, senf, relish oder salsa.,
Runden Sie Ihre Mahlzeit ab, indem Sie gesunde Beilagen wie Salat, Ofenkartoffeln oder Obst bestellen. Steigern Sie den Nährwert Ihrer Ofenkartoffel, indem Sie sie mit Gemüse, Salsa oder Chili belegen.
3. Fügen Sie zu Ihrer Mahlzeit hinzu
Denken Sie, dass gesundes Essen alles ist, was Sie nicht essen können? Konzentrieren Sie sich darauf, welche gesunden Gegenstände Sie Ihrem Teller hinzufügen können, anstatt nur welche Lebensmittel zu vermeiden., Suchen Sie nach Vollkornbrot, Pasta und Seiten; Entscheiden Sie sich für Lebensmittel mit gesunden Fetten wie Olivenöl, Avocados, Nüssen und Samen; Achten Sie darauf, viel Obst und Gemüse zu bestellen; und gehen Sie für mageres Fleisch, Truthahn, Huhn oder Fisch.
4. Gehen Sie nicht übermäßig hungrig
Sie setzen sich hungrig hin, und bevor Sie es wissen, haben Sie mehrere Stücke Butterbrot geschreddert, bevor Ihre Hauptmahlzeit eintrifft. Wenn Sie gefräßig sind, bevor Sie zum Restaurant gehen, nosh auf einen kleinen Snack wie ein Stück Obst. Oder bestellen Sie im Restaurant eine Tasse Suppe auf Brühe oder einen kleinen Salat, um den Hunger abzuwehren.
5., Achten Sie auf den Wortlaut
6. Fragen Sie, fragen Sie, fragen Sie
Haben Sie keine Angst, Ihren Server zu bitten, Ihnen beim Einrichten Ihrer Mahlzeit zu helfen. Zum Beispiel könnten Sie für einen Salat anstelle der üblichen Pommes Frites oder Chips mit einer Mahlzeit fragen. Sie können auch nach Artikeln fragen, die mit weniger Öl oder Käse zubereitet werden sollen, den Server bitten, den Brotkorb wegzunehmen und Salat mit Dressing auf der Seite zu servieren, und eine Vorspeise Portion einer Hauptmahlzeit anfordern.
Sie können sogar oft „Off-Menu“ bestellen — fragen Sie zum Beispiel, welches vegetarische Gericht der Küchenchef für Sie zubereiten kann oder ob es möglich ist, gegrilltes Hähnchen und gedünstetes Gemüse zuzubereiten., Viele Restaurants halten sich gerne daran.
Wenn Sie gerne essen gehen, denken Sie nicht, dass Sie aufhören müssen, wenn Sie gesund bleiben möchten. Mit einigen Zubereitungen und versierten Substitutionen können Sie Mahlzeiten bestellen, die so nahrhaft sind wie die, die Sie zu Hause zubereiten.