Pfefferminzrinde ist der klassische Urlaub, den jeder liebt. Glatte, süße Schokolade kombiniert mit cooler Pfefferminze zu einer köstlichen hausgemachten Süßigkeit, von der die Leute einfach nicht genug bekommen können.
Egal, ob Sie ein Dessert für eine Party oder ein Geschenk für einen Freund wünschen, Peppermint Bark ist perfekt für fast jeden Urlaub Anlass.,
Wie Easy Chocolate Peanut Butter Fudge ist Pfefferminzrinde ein Kinderspiel und erfordert nur ein paar Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben.
Legen Sie es in eine hübsche Dose, um es als Geschenk zu verschenken, zeigen Sie es auf einem Desserttablett auf Ihrer Weihnachtsfeier an oder servieren Sie es zusammen mit einer Schüssel hausgemachtem Popcorn bei der Familienweihnachtsfilmnacht.
Sobald Sie zu Hause Pfefferminzbellen gemacht haben, stehen die Chancen gut, dass Sie nie wieder versucht sein werden, sie zu kaufen.,
Pfefferminzrinde
Ihre Reise zur Weihnachtsfreude in Form köstlicher hausgemachter Pfefferminzrinde beginnt mit dem Auskleiden eines Backblechs mit Pergamentpapier. Überspringen Sie diesen Schritt nicht, sonst werden Sie verzweifelt versuchen, Ihre Pfefferminzrinde in einem Stück aus der Pfanne zu holen.
Pfefferminzextrakt ist, wie wir diesen luftigen minzigen Geschmack erreichen. Dieser Extrakt ist unglaublich aromatisch und aromatisch, sodass Sie keine Tonne benötigen, um das richtige Gleichgewicht zwischen Schokolade und Minze zu erreichen, das Pfefferminzrinde so lecker macht.,
Nachdem Sie die weiße Schokolade auf die geschmolzene dunkle Schokolade gelegt haben, helfen zerdrückte Zuckerstangen, das Ganze zusammenzuziehen. Die Zuckerstangen verleihen Ihrem Urlaub nicht nur ein saisonales Flair, sondern fügen auch einen spektakulären Crunch und eine zusätzliche Dosis winterlicher Pfefferminz-Güte hinzu.
Tipps zum Schmelzen von Schokolade
Eine Mikrowelle ist der beste und einfachste Weg, Schokolade mit so wenig Aufwand wie möglich zu schmelzen. Verwenden Sie eine mikrowellensichere Schüssel und erhitzen Sie die Schokolade in Schritten von 30 Sekunden unter Rühren in jedem Intervall.,
Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist, Schokolade nicht mit voller Leistung zu erhitzen. Während dieses Vorgangs halte ich meine Mikrowelle bei halber Leistung. Diese Methode des Schmelzens führt zu glatter, samtiger Schokolade, die ihren ganzen leckeren Geschmack behält.
Wirbelnde Schokolade
Einige Pfefferminzrindenrezepte fordern eine volle Schicht weißer Schokolade auf Milch oder dunkler Schokolade., Ich wähle, um die Pralinen zusammen aus ein paar Gründen wirbeln:
Erstens, die beiden verschiedenfarbigen Pralinen alle gewirbelt und spiralförmig zusammen sieht so viel schöner. Es ist optisch atemberaubend und wird sicher beeindrucken, wenn es auf einem Keksfach gesehen wird.
Zweite, es hilft halten beide arten von schokolade zusammen während der schneiden prozess. Auf diese Weise erhalten Sie alle drei Hauptaromen-weiße Schokolade, dunkle Schokolade und Pfefferminze–in jedem Bissen Pfefferminzrinde.,
Schneiden Pfefferminz Rinde
Wenn schneiden pfefferminz rinde, verwenden eine sehr sharp messer zu machen ordentlich und sogar scheiben. Ich schneide meine Rinde in kleine Dreiecke, aber du könntest deine auch in Rechtecke oder Quadrate schneiden.
Es ist schön, alle Pfefferminzrindenstücke ungefähr gleich groß zu haben, aber wenn Sie ein paar seltsame haben, ist das völlig in Ordnung. Sie werden es lieben, ein paar kleine Stücke zum Knabbern übrig zu haben!,
Einer der vielen Reize von hausgemachten Leckereien wie Pfefferminzrinde (im Gegensatz zu Cupcakes oder Weihnachtsplätzchen) ist, dass es wenig Geschick in der Art der Dekoration erfordert.
Pfefferminzrinde Rezepte
Für alle Aromen von Pfefferminzrinde in Kuchenform, überprüfen Sie Schokolade Zuckerrohrkuchen. Ich benutze auch die gleichen Geschmackskombinationen in Pfefferminz-Rinde-Kuchenbällchen.
Wenn der Teil“ Rinde “ der Pfefferminzrinde das ist, wonach Sie suchen, werden Sie auch Rocky Road Chocolate Bark lieben!, Das ist ein Rezept, das Sie neben Pfefferminzrinde für Leute in Ihrem Leben machen könnten, die nicht wild über Pfefferminze sein könnten.
Wie man Pfefferminzrinde herstellt
- Ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Legen Sie die weiße Schokolade und die halbsüße Schokolade in zwei separate Glasschalen. Fügen Sie 1/4 Teelöffel Pfefferminzextrakt zu jeder Schüssel hinzu.
- Legen sie die dunkle schokolade in die mikrowelle und wärme 90 sekunden, als 50% power, nicht wärme bei voller leistung. Rühren und erhitzen Sie weitere 30 Sekunden bei 50% Leistung. Rühren Sie erneut, bis glatt., Gießen Sie die Schokolade auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech und verteilen Sie sie mit einem Spatel auf dem Papier.
- Wiederholen Sie den Schmelzvorgang mit der weißen Schokolade. Löffel die geschmolzene weiße Schokolade über die dunkle Schokolade.
- Verwenden Sie ein Messer oder die Kante des Spatels, um die Pralinen leicht zusammenzuwirbeln. Mit den zerdrückten Zuckerstangen bestreuen. Kühl bis fest.
- Schneiden Sie die Rinde mit einem Messer in Stücke. Bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
{5 Minute} Pfefferminzrinde
Zutaten
- ▢ 12 unzen weiße schokolade gehackt oder chips
- ▢ 16 unzen halb süße oder dunkle schokolade gehackt oder chips
- ▢ 1/2 teelöffel pfefferminz extrakt geteilt
- ▢ Topping: 10 mini candy canes crushed, über 2-3 esslöffel wert
Anweisungen
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Linie eine große backen blatt mit pergament papier., Legen Sie die weiße Schokolade und die halbsüße Schokolade in zwei separate Glasschalen. Fügen Sie 1/4 Teelöffel Pfefferminzextrakt zu jeder Schüssel hinzu. Legen sie die dunkle schokolade in die mikrowelle und wärme 90 sekunden, als 50% power, nicht wärme bei voller leistung. Rühren und erhitzen Sie weitere 30 Sekunden bei 50% Leistung. Rühren Sie erneut, bis glatt. Gießen Sie die Schokolade auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech und verteilen Sie sie mit einem Spatel auf dem Papier.
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Wiederholen Sie den Schmelzvorgang mit der weißen Schokolade. Löffel die geschmolzene weiße Schokolade über die dunkle Schokolade., Verwenden Sie ein Messer oder die Kante des Spatels, um die Pralinen leicht zusammenzuwirbeln. Mit den zerdrückten Zuckerstangen bestreuen. Kühl bis fest. Schneiden Sie die Rinde mit einem Messer in Stücke. Bis zu zwei Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Genießen!
Hinweise
Nutrition
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{ursprünglich veröffentlicht 12/15/14 – Rezept Notizen und Fotos aktualisiert 12/22/20}
