Pflanzen Frühjahr Gemüse ist eine Aufgabe, viele Gärtner genießen. Nach einem langen Winter in Innenräumen sind Gärtner bestrebt, nach draußen zu treten und ihre Hände in den Dreck zu bekommen.
Aber Frühlingsgemüse bietet nicht nur die Möglichkeit, grüne Daumen zu trainieren, sondern gehört auch zu den köstlichsten Leckereien, die der Garten zu bieten hat.
Hier sind fünf Gemüsesorten, die im kühlen Wetter des frühen Frühlings gedeihen und vom Samen bis zur Ernte reichen, bevor die Sommertemperaturen steigen.,
Schnee Erbsen
Wie ihre shell und zucker snap cousins, schnee erbsen sind kalt-wetter gemüse beste gepflanzt moment die boden kann gearbeitet werden jeden frühling. Sie keimen am besten, wenn die Bodentemperaturen zwischen 50 und 60 Grad F liegen und die Pflanzen Frühlingsfröste wie ein Champion abschütteln.
Um Schneeerbsen anzubauen, säen Sie die Samen vier bis sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frühlingsfrost direkt in den Garten. Das Auftragen eines körnigen nützlichen Bodenbakteriums, das als Erbseninokulans bekannt ist, auf die Samenreihen beim Pflanzen hilft den Pflanzen, Stickstoff zu gewinnen, und führt typischerweise zu verbesserten Erträgen., Samen werden einen halben Zoll tief und ein bis zwei Zoll auseinander gesät.
Weil viele schnee erbsen sorten wachsen hoch, errichten einen zaun, spalier, oder garten netting für die reben zu klettern. Wenn kürzere Pflanzen gewünscht werden, wählen Sie eine Buschsorte von Schneeerbsen, wie „Oregon Sugar Pod II „oder“ Short N „Sweet“. Die meisten Sorten sind bereit, nur 60 Tage nach dem Pflanzen zu ernten
Die Erbsen sollten jung gepflückt werden, wenn die Hülsen noch flach sind und die Erbsen im Inneren gerade erst anschwellen.
Salat
Salat gehört zu den einfachsten frühen Frühling Gemüse zu pflanzen., Während Sie Starterpflanzen aus Ihrem örtlichen Kindergarten kaufen und in den Garten verpflanzen können, ist es weitaus kostengünstiger – und einfacher–, Ihre eigenen Pflanzen aus Samen zu starten.
Es gibt Tausende von verschiedenen Salatsorten, die jeweils einen subtil anderen Geschmack, Blattfarbe, Textur und Form bieten. Aber egal für welche Sorten Sie sich entscheiden, Samen können bereits acht Wochen vor dem letzten erwarteten Frühlingsfrost direkt in den Garten gesät werden. Für eine kontinuierliche Salaternte säen Sie alle zwei bis vier Wochen mehr Samen, bis die Sommertemperaturen eintreffen.,
Raum salat samen etwa einen halben zoll auseinander, in einer tiefe von einem viertel zoll. Wenn volle Salatköpfe gewünscht werden, verdünnen Sie die Sämlinge auf sechs Zoll, wenn sie ihre ersten echten Blätter bilden. Wenn Sie Baby-Salat-Grüns ernten möchten, müssen Sie die resultierenden Sämlinge nicht verdünnen; einfach die jungen Blätter abschneiden, wie Sie sie brauchen.
Für reichlicheren Salat versuchen Sie, Ihre Samen im Big Bag Bed Mini oder 7 Gallonen Smart Pot zu starten. Sie werden nicht nur mehr Salat anbauen, Sie werden den Prozess einfach und leicht finden.,
Grünkohl
Oft als „superfood“ für seine nährwert, grünkohl ist eine große frühen frühling gemüse zu pflanzen. Es ist nicht das Geringste von den kalten Temperaturen des Frühlings gestört und wird essbare Blätter nur einen Monat nach der Pflanzung produzieren.
Um Grünkohl als Frühlingsgemüse anzubauen, säen Sie Samen direkt in den Garten, sobald die Bodentemperatur 40 Grad F erreicht.Begrabe die Samen einen halben Zoll tief und platziere sie einen Zoll auseinander. Wenn Sie nicht nur die Babygrüns ernten möchten, verdünnen Sie die Sämlinge im Abstand von sechs bis acht Zoll.,
Grünkohlblätter können roh in Salaten gegessen oder in Pommes Frites und Suppen gekocht werden. Probieren Sie einige lustige oder frittierte Sorten, um der Küche einen einzigartigen Hauch von Farbe und Textur zu verleihen.
Rettich
Dies ist ein weiteres Frühlingsgemüse, das es wert ist, angebaut zu werden, insbesondere weil im Laden gekaufte Radieschen im Vergleich zu einheimischen Wurzeln in der Geschmacksabteilung blass sind. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer knackigen Textur kommen Radieschen in einer überraschend vielfältigen Auswahl an Farben und Formen vor.,
Für eine gute Wurzelbildung muss Rettich sehr früh im Frühjahr oder spät im Herbst bei kühlen Temperaturen gepflanzt werden. Radieschen, die in nur drei bis fünf Wochen zur Ernte bereit sind, enttäuschen selten. Für eine kontinuierliche Produktion pflanzen Sie alle zwei Wochen im Frühjahr eine Reihe Rettich und ernten Sie die Wurzeln, solange sie noch klein sind.
Säen Sie Samen einen halben Zoll tief und einen Zoll auseinander. Verdünnen Sie die Sämlinge auf zwei Zoll, da überfüllte Pflanzen keine überlegenen Wurzeln ergeben., Tragen Sie keine stickstoffreichen Düngemittel auf Bereiche auf, in denen Rettich oder andere Wurzelfrüchte gepflanzt werden, da die Pflanzen auf Kosten hochwertiger Wurzeln ein übermäßiges grünes Wachstum erzeugen.
Brokkoli
Wie viele andere Mitglieder der Kohlfamilie, einschließlich Blumenkohl, Kohl, Grünkohl und Rosenkohl, ist Brokkoli ein ausgezeichnetes Frühlingsgemüse. Während Sie Brokkoli anbauen können, indem Sie die Samen direkt in den Garten säen, benötigen die Pflanzen mehr Zeit zum Reifen als einige andere Frühlingsgemüse und produzieren möglicherweise keine hochwertigen Köpfe, bevor heißes Wetter eintrifft., Um dies zu erreichen, wird Brokkoli am besten aus Starterpflanzen angebaut, die Sie in Ihrem örtlichen Kindergarten gekauft haben, oder indem Sie die Samen etwa vier bis sechs Wochen vor der Transplantation in Innenräumen unter Grow Lights beginnen.
Unabhängig davon, ob Sie Ihre eigenen Pflanzen anbauen oder in einer Baumschule kaufen, können junge Brokkoli-Sämlinge vier bis sechs Wochen vor dem letzten erwarteten Frühlingsfrost in den Garten gehen. Platz für ein bis zwei Fuß auseinander für maximale Kopfgröße.,
Brokkoli wächst am besten, wenn die Temperaturen in den 60er Jahren sind; heiße Temperaturen können vorzeitige Verschraubung (Blüte) und einen leicht bitteren Geschmack fördern. Die Pflanzen sind frosttolerant, und wenn Sie südlich der USDA-Zone 7 leben, überleben im Herbst gewachsene Brokkolipflanzen oft den Winter und produzieren eine Sekundärkultur.
Das Pflanzen von Frühlingsgemüse bringt sowohl Vernunft in den Winter-müder Gärtner als auch einheimische Güte in die Küche.